第一百四十九章 煎煮炒炸 2

烧龙筋其实并不复杂,可是需要的是时间火候的把握却异常严苛,烹饪时的心思必须专注,否则很容易造成食材全数尽毁的情况。

三十六种食材还不包括香料和酱料的加入,这么复杂的味道,稍微有一点过火,那落在嘴巴里就不是浓浓的鲜香而是一种鲜味过度泛起的苦味。

对于一般人来说,放入食材的时间,将里面某些食材取出来的时间,都是有着极大的讲究。

但是赵扶余不同,他不用担心这些,反而可以一边操作其他的菜品,一边来制作这道需要花费极大心力的料理。

不是因为他拥有几种神奇的器具,而是他的料理技艺早已经到达了一种一般人可望而不及的地步,这种需要花费心力和精力的料理,对他而言不过是驾轻就熟而已。

转移炸好的龙筋,放入各种食材已经准备妥当的石瓮之中,紧接着就是开始了漫长的焖烧过程。

可以说期间出现的各色香气,已经汇合成了一股浩瀚长河一般的实质力量,将在场的众人的食欲都勾引了出来。

本来还能以一些小食压制一番的食客们,此时也都开始有些坐立难安了起来。

搞定了烧龙筋,赵扶余就将注意力放在了同样可以用炸的手法来烹饪的腹协肉上。

源自于星河巨兽的某一族古皇,躯体庞大的同时,也加大了它原型的丰润程度,仅仅是一块腹部上好的部位,就已经可以遮蔽小半个星域,也可以看得出来如此庞大的原型,要真是释放出来,究竟多么巨大。

真正算得上是以恒星为食,以星海作池塘。

一般这等存在是无法突破到大帝之境的,结果居然还是出了一头异数,可惜终究是被庞大的原型拖累,否则这样的底蕴也应该踏上红尘仙路的。

不过如今就满足了众人的口腹之欲了。

简单的将这腹协肉切成了块状。

不是那种一般两指宽的中等肉块,还偏小一些,大概只有一般红烧肉的三分二不到。

要知道这部分肉的脂肪尤其的丰厚,如果切的太大块,等到成熟以后,味道就会过于油腻了,赵扶余追求的是有着丰富的肉汁,但是不会有很多的油脂。