如果说海鲜oke是清爽的冰山，江南百花鸡展现的是江南的百花盛景市井情趣。

那么接下来的两道主菜，体现的就是完全不同的景色。

庞大的香气漩涡，扭曲了空气光线，也让两位料理人的菜品更加叫人好奇。

这样的动静，绝不是一般的菜品可以弄得出来的。

哪怕是三位评委，那也是平生仅见。

“这才算是真正的尽数将平生的料理技艺都拿出来了。”

“早餐那些东西，不过是在糊弄我们罢了！”

蔡青老爷子看着眼前的场景不但没有一丝的紧张害怕，反而还笑骂了一句。

那不断吸引着天地间莫名气息的两道飓风，也在此时渐渐平缓了下来。

也是在这一刻，两道香气漩涡的味道开始向外扩散，众人仿佛进入了两个国度的战场之中。

在这边刚刚欣赏起了熏肉的极致的烧烤滋味，那边清雅浓醇的素菜香气就把他们的馋虫勾引走了。

两方在气味领域打得不可开交。

可是在现实当中，两方都是已经进入了收尾的领域。

四种梦幻食材，无论是蟹猪，恐龙蛇，大蒜鸡还是飞弹牛肉，都已经染上了一层烟熏过后，才会产生的特有焦黑，可是这种焦黑又不是那种真正烧糊了的感觉。

反而是略带一丝酱色，底下则是那被德州烤肉熏烤过后才会出现的特有殷红色的一层肉圈。

在德州本地，也只有烤肉上出现了这么一圈殷红色的肉层，才代表你的烤肉已经达到了德州人民的基本水平，属于是可以算自称能做德州烤肉了。

否则那就是只能被人嗤笑一句，你这也算是烤肉？

也由此可见，这肉里面那一层殷红是何等重要。

这一点小细节，薙切蓟自然是不会漏掉，反而因为用的是梦幻食材，让这圈殷红的颜色更加深入。