贺宇桓擦干手，为了维持裴男神的形象，替他掸了掸面粉：“我打算做个家常豆腐，这些要下锅先炸一下。”

“我来吧，入锅炸至金黄就好了，对吧？”这点基础理论知识，他还是有的，毕竟所有与油炸类料理相关的艺术作品，几乎都会出现这句话。

“没错。”贺宇桓放心地开始调制料汁，随口问了一句，“明轩哥经常炸东西吗？”

“没有，第一次。”裴明轩轻笑一声，明明说的是没经验，却底气十足。

贺宇桓心中大叫不好，一把抢过他手里的筷子：“等等！还是我来吧！”炸东西很容易爆油，新手被烫是常事，他可不想裴男神烫伤。

裴明轩已经转开了煤气灶，疑惑地看向他：“不是这样炸吗？”

“……”贺宇桓看向静悄悄的煤气灶，“还是我来吧，方式不对的话，油会溅起来。”

裴明轩这才发现异样，低头看了眼灶心：“怎么没有火，是坏了吗？”

“明轩哥，你也去休息吧，我来。”贺宇桓按着他的肩膀，把人往旁边推，扭回煤气灶开关，按下去，灶心发出啪啪的打火声，扭动开关，火嘭的冒起来。

“原来要按下去。”裴明轩慌然大悟。

“不止要按，打开之后还要停几秒，否则防漏气装置打开，会熄火。”贺宇桓打开油烟机，轰轰声响起来，他动作娴熟地把豆腐轻轻放入油中，没过多久，一盘金灿灿的炸豆腐就出锅了。

贺宇桓动作非常快，两口锅双管齐下，一边炖一边炒，得空还能调酱汁，没多久就弄了一台板家常菜。裴明轩一直没走，虽然不能做帮厨，不过偶尔递一下空盆子，还是帮上了一点点点点忙。

“红烧鱼还要再煮五分钟左右入味。”贺宇桓看了眼手机，“十二点多了吧，不然你们先吃，我顾着。”