而王爱国来到厨房后,啥也不说,就一个人站在灶台那里,一脸的严肃。
看着王爱国站那里好几分钟都没有动,炊事班班长有点看不下去了,小心翼翼的凑上前,对王爱国道:“王爱国,你在这里想什么呢?”
看到有人搭理自己的了,王爱国这才回过头来,一脸严肃的看着炊事班班长道:“是这样的,最近有人反应,伙食不给力……”
第549章 炊事班改革
“这个众口难调……”一听这话,炊事班班长立刻想要解释。
然而王爱国摆了摆手后道:“不用解释,我知道,其实众口难调的问题是老生常谈。”
“不过我前两天出去的时候有吃了一次川州的‘老火锅’,当时我觉得那个锅底特别地香,然后我就去询问了一下,然后有人说这个锅底需要老油,而这个老油就是从每天吃剩下的汤里面提纯出来的,这样的油特别的香。”
炊事班班班长听完之后点了点头道:“这个事情我也听说过,好像确实是这样的。不过这个老油听起来就有点不太地道,毕竟是别人吃剩下来的,应该算是地沟油了吧!”
王爱国点点头,又继续道:“是的,但是之后我又考虑一个问题,如果不用老油的话,我们可不可能调出和老油一样香的油?”
说完之后,炊事班班长愣住了,这个话题倒是值得讨论一下的。
问题是在这里讨论这样的话题没什么意义啊。
怎么着?还准备在部队食堂里搞个火锅?
“胖子,在部队考虑这个话题我觉得没什么意义啊,毕竟我们在部队也不可能搞火锅吃啊!”
炊事班班长一脸为难的说完后,王爱国瞥了他一眼淡淡的摇了摇头。
“班长你这话就错了,这个问题关系到我之前说的那个众口难调的问题。现在伙食的问题有几个,首先,没有‘色’,这个大锅菜想要炒的非常好看,讲道理有点难。然而就是味道和气味,这两点我考虑了一下,我觉得能够老油就是解决这两个问题的方案。”
“比如说炒菜,如果油比较香,那么菜也会特别香,甚至于我们做麻辣干锅、毛血旺之类的,这个油可能都会有效果!”