李德胜一脸不解。

老张喝了一口茶，坐椅子里解释道：“长安吃肉的人多了，不拘是牛羊鸡鸭，如今猪肉便宜好食，寻常人家三天两头吃肉，也不稀奇。前年这光景，沧州猪已经卖断，要等过年才有最后一批做年货用的。”

“去年呢？”

“去年摊到长安城每个人头上，差不多一年下来一个人二十斤肉。只是沧州猪、登莱猪、苏州猪、淮南猪供应不上，河北一百多个养猪场，那才多少猪？”

“那些猪吃的不差，价钱自然也高。”

“我就这么说吧。”张德也抓了一把板栗在手里，剥了一颗给坦叔怀里的张沧，“要想供应长安所有人都吃上沧州猪，得有四百万亩地种豆麦，还得亩产四石左右。所以实际上，得有一百万亩地的余量，五百万亩地，种豆麦。”

听上去很多，但摊到“忠义社”成员家中，反倒是没多少。再比如像张德治下，沔州筑坝拦截出来的水库一侧，就是新增的小二十万亩地，第二年就能有收成。还有小白师兄治下的黄陂县，新增的梯田两年累积有六十几万亩，只是有的地还荒着，缺水少井，想要经营，还得有个一年半载。

“忠义社”配合华润号，加上朝廷为了账面好看，可以说是联合行动，调动了荆襄一带的资源，才有了这样的成果。

在此之前“围圩造田”，速度之慢，地方官吏的低效态度，别说张德瞧不上，连一向纵容的李皇帝，都发了几次脾气。

太子南下东巡，做一回淮南道黜置大使，也是有这个背景在。

当然后来事情没按照皇帝的想象走，暖男这个心大的笨蛋，居然大摇大摆地推广新技术，还压根不怕别人捧他。

后来么，暖男就成了为数不多老子在位自己在外面浪的储君，回家是错，不回家还是错，总之就是自己作的死，含着泪也要作完。

好不容易回了家，正常人心想没有功劳也有苦劳吧，结果皇帝爸爸召见之后，就随便问了问风土人情，完了就把储君儿子扔东宫自己数蚂蚁去。

简直了。

要不说做事得走心呢。

老张的沔州地盘小，想要调控豆麦产量根本不可能。再说了，以前大家不爱吃麦饭，觉得麦子低贱麦子难吃，可现在研磨技术上去了。别说馒头会有的，面包会有的，奶油蛋糕都有了啊！