中国人在宋时就会酿烧酒了，但这种酒的接受度很低，那些想着回古代酿酒赚钱的人，要么因为私酿被逮起来砍脑袋，要么就得破产赔个精光，没有第三种可能。

时人都喜欢喝所谓的浊酒，就是低度酒，还很甜，最受欢迎的是各种果子酒，清洌爽口还很香甜，最受有钱人的欢迎，普通的百姓可喝不起那么昂贵的饮料。

“哈哈，不为难大家了。”李慎明见状拍了拍手，有仆人进来将番薯酒收起来，同时开始给众人倒葡萄酒，用琉璃瓶子装着，每人的酒盏也是用琉璃盏，接近透明色，每个酒杯里还放着冰块，当然是从李家的地库里取出来的，在这样的盛夏，能喝一杯冰镇的果酒，实在是一种无上的享受。

“今年酒类出口占七成。”李慎明浅饮着手中的红酒，对着刘鹏道：“北方市场占三成，这三成中京师又独占七成，我们的番薯酒产量很高，不能太依赖出口，否则将来俄罗斯人迟早会和我们讲价格。”

刘鹏点头称是，李慎明又道：“我手中的这葡萄果酒要分几个档次，罐子装的最低档，卖给普通的士绅，还有琉璃壶的卖给富商一类，银壶的卖给京师的权贵高官们，这东西酿造比番薯烧酒要难，关键是葡萄要好，颗粒要饱满，含糖量要高，另外酿造时也比较在意细节，价格卖高些很合理，但要叫他们心甘情愿的多掏钱，文宣部门的宣传配合也很重要。”

刘鹏转头向张永安笑道：“这得拜托张兄了。”

“份内之事。”张永安笑道：“喝葡萄酒也是早就有的事了，葡萄美酒夜光杯，我想以银壶配琉璃杯，这是比较好的选择。”

刘鹏道：“这事小事，我们有专门的人负责设计。”

李慎明插话道：“我们的设计就是花少量的钱，尽可能的把东西弄成昂贵的感觉。工艺和制造水准要跟上，这就是军工司和研究所的事情。”

李东学一笑拱手，说道：“军工司和研究所一定会尽力的。”

李慎明又道：“东学一个人兼领军政和军工两司辛苦了，不过现在工商司已经把不少原本军工的东西接收走了，但我们明白，真正最好的研究人员和匠人都在军工司，所以东学还得多辛苦看顾，不要有怨气。”

李东学肃容道：“东学不敢。”

李慎明点了点头，表示满意。

近来有传言军政司要换一个主官，和记诸司原本就几个司，到现在越分越细，正在往张瀚设计的精细化管理的道路上坚定而行。

侍从，军令，军政，这三个司原本是最早和最重要的，现在军令司类似兵部，军政司则偏向军籍和军人福利体系，原本的责权分出了很多，比如军工司是从军政分出来的，还有军需司，军法司，当然还有现在也相当重要的军训司。

军政负责动员，募兵，复员，安置，也有军籍管理等等。