老贾顺着唐奕的思路接道：“你是说，大宋的兴盛就是因为找到了这种打破桎梏的农物。”

“所以，现在的富裕与太平除了商之兴盛，还有它的功劳？”

到现在，老贾终于反应过来，唐奕要说的不是商业，而是占城稻。

唐闻言微微拱手：“相爷高见！正是占城稻。”

……

其实，华夏大地种值水稻的历史早了去了，可以上述到七千多年前。

可惜，一是因为产量，二是因为生长周期和技术的缘故，水稻一直无法取代小麦，打破粮食对中原文明的制约。

产量就不用说了，中原原始的稻种产量不比小麦高，而且从插秧到成熟，要五个月的时间。再加上育苗期一个月，也就是半年的时间，一年只能种一季。

所以，水稻只在江南地区是主要粮食作物，在北方，仍然是小麦的天下。

直到占城稻的出现……

后世的人们对这种来自古代越南的水稻有一个误区，那就是，以为它比中原的原有水稻产量高。

其实不然。占城稻的产量就算高，也没高到哪去，还不足以高到让华夏大暴人口的程度。

它最大的优势也不是产量，而是成熟期。

从下地到收割，只要三个月，有些地区甚至可以两个月就完成从种到收。

这就太关键了。

江南地区完全可以种两季，像海南这种地方可以种三季。

而且，正因为生长周期短，完美的避开了南方的梅雨、台风季节，规避灾害更加稳定。