当然，皮蛋如果是他“首创”发明的，他肯定是要做成奢侈品，或者品牌来捞钱。

皮蛋的事情谈完，陈也俊看着贾环身边的花魁水仙，感慨的叹口气，“我家往日在江南，也曾见到一位姑娘，比水仙姑娘还要美三分。可惜……”

水仙姑娘轻笑，一脸淡淡忧伤地叹道：“陈公子说笑，奴家哪比得上闺阁女子。”这是自伤身世的意思。演技相当精湛。

众人都是笑。

贾环喝的有点飘，笑着摇摇头。

……

……

和陈也俊、卫若兰、冯紫英、韩奇谈妥后，贾环将事情丢给钱槐、江兴生去做。怎么和酒楼掌柜接触、谈价、供应、路线、时间等等问题，他都放手不管。每日下午在族学的培训班中指挥学生讨论方案、总结得失，形成文档让学生学习。

贾家族学对外经营打着的是贾环要来的当铺“信丰当”的名义：信丰号。反正这年头，没有工商局，政府也不查经营范围这种事。

随着时间的流逝，一件件的好消息逐步的传来。

五天后，京城的酒楼中逐渐的兴起凉拌皮蛋佐酒的吃法。同福酒楼日供应量涨到30个。

再两天后，江兴生的小队成功的将皮蛋卖到京城外城中的一家酒家中。日供应量有20个。

接下来，一个销售小团队去粥铺里谈成一笔生意，日销量10个。

另有，去城外村落里推销的两支销售小团队回来，将随身的100个皮蛋销售完毕。得银若干。

一二十天来，管事班的62名少年们已经完成各自的分工。计有：五人组的销售团队若干，账房若干，制作皮蛋的人数若干，采购鸭蛋人数若干，文书若干。

族学里积压的皮蛋逐渐的清空。资金回笼的很快。都是不赊账的交易。管事班的学生们要面临的是扩大再生产，还是稳健经营的问题。争论的很激烈。