到了屋内，诸君皆坐下。在烛光下，谢时这才发现，韩伋送的礼竟是几瓶酒，瓷白如玉的酒瓶上，寥寥几笔，几朵梅花绽放于雪景之中，白中一点红，傲骨凛然，瞧着像是大师手笔。

正好今日吃生腌，配着酒水也好中和些海鲜的寒气。谢时便命人取来酒具，拧开酒瓶，一一斟了个半满。

刹那间，一股清冽梅香幽幽充盈鼻尖，然而很快众人便发现，这种清贵的花香只是一种浮于表面的掩饰，等你以为它只是一名温文尔雅贵公子时，它便会以霸道至极的酒香后调告诉你它的极烈醇香。前后对比，极具反差。

岑羽、齐俟和邱直面面相觑，各自掩下内心的讶异。谢时并不知道，这几瓶看似普通的梅酒，其实是韩伋自己酿的，就连瓷瓶上的梅花，都是他的画作。

这梅酒的花瓣，取的是梅林斋后面那片遮天蔽日的梅林冬日绽放的梅花，酿酒的水也是用的龙峰山雪峰顶部的干净雪水，韩伋每年都会酿上十几瓶，用来自酌自饮，从不轻易送人，便是从前他的尊师在的时候，也只能从他手里讨要到几瓶，而断然没有主动相送的！

岑羽他们只闻其名，从未尝过这韩家梅酒，万万没想到在今日，借着谢时的光蹭到了！不得不说，光凭着这酒香，就已经使人如痴如醉，仿佛置身于冰天雪地之中，猛嗅前方暗香浮动的傲骨梅花。

就连不懂酒的谢时都被惊艳到了，他问韩伋：“这是何酒？”

韩伋淡淡道：“家酿的梅酒罢了。”

谢时赞道：“韩氏果然人才辈出，这酿酒人手艺真好，就连我这种不懂酒的俗人都被俘获了。”

韩伋笑道：“你喜欢就好。”

岑羽等人无语凝噎：咦，怎么感觉还没吃夜宵呢，就有点撑到了，怪怪的……

夜宵的重头戏自然是生腌蟹，冰过的蟹肉更加紧致弹牙，膏足黄满，已经开始和蟹壳脱离，只需要轻轻一吸，嫩滑无比的蟹肉便会自动滑入口中，而蟹盖里的蟹黄早已浸透了腌制的汁水，轻轻一舀放入口中，能鲜到舌尖都麻掉。

吃过一整只螃蟹后，谢时随手抄起酒杯小酌，梅酒的滋味果然没有辜负人们对它的高期待值，不仅色如松花，泛着琥珀之光，酒入口中，便能感觉到一股彻骨的清凉爽透，待到胃部时，去又成了带着暖意的清辣。

谢时感觉韩家的梅酒在口感上与绍兴酒相似，但清冽程度和独特的梅香却是超过绍兴酒的。岑羽等人也对其赞不绝口，认为唯有谢时的神仙手艺才能配得上这只应天上有的琼浆玉液。

唯有坐于上首的韩伋，默默无言，但仔细一看，就会发现他夹筷子的频率是最高的，在吃客中属于闷声吃最多的类型。

除了生腌蟹之外，最受欢迎的竟然是生腌虾姑。虾姑是潮汕人对皮皮虾或者赖皮虾的称呼，谢时为了方便入味和吃食，是将虾姑切成三段放进腌料里的。

虾姑生吃的话，肉会比较柔软嫩滑，只是吃过虾姑的人都知道，它的外壳比较尖锐，不得要法的人吃它容易划伤唇舌，但是谢时生腌的虾姑却没有这种烦恼，虾姑被腌料腌制到外壳已经很容易就能剥掉，因此轻易就能吃到外壳底下清甜肥厚的虾姑肉了。

其余几样生腌也各有其风味，重酱的存在并不会喧宾夺主，反而是浓淡适宜，更好地激发了这些海鲜的鲜甜本味，配合着美汁的海洋鲜肉在巧手调味下，迸发出层层的鲜嫩肥滑的滋味。

初升的秋月慢慢在云端中穿行，月下对影不止三人。都是知情识趣的名士，哪怕是第一次和谢时见面的齐俟，说话也不会冷场，众人一开始也不谈国事，只各自讲些周游四方时遇到的趣事和奇葩，边就着美酒佳肴，谢时听得津津有味，一不留神，就喝多了。

起初无人发现，因为谢时喝醉的时候并不闹腾，只是会异常安静乖巧，别人问什么他就说什么。这一酒品不知是好还是不好，但谢时在研究生聚会时喝醉过一次，过后被人告知自己的酒醉状态后，从此便一直小心不在外头喝多。

但是今日韩伋带来的梅酒实在是太合他的口味了，加上名士三五人，聊的见闻都风趣幽默得紧，在座的大都是友人，谢时难得开怀，没了防备，便毫无防备地醉酒了。韩伋是第一个发现谢时醉酒的人，因为谢时醉后一直看着他，也不说话。韩伋回望过去，见他眼也不眨，毫无聚焦，眼底雾蒙蒙的，便知道这人喝醉了。

韩伋没有出声，而是挥手示意旁边伺候的下人过来，吩咐他去后厨端杯蜂蜜水来。仆从应声退下，很快端来了蜂蜜水。韩伋探了一下，水是温的，便径自用蜂蜜水替换了谢时的梅酒，其余人皆默不作声地看着他。