周平将王二猴子同蔡大等人的陷害一事同韩伋道来，又说谢时今日是亲自去渔村确定食材供货商贩。韩伋脸色一冷，“那几个鼠辈宵小可有送官府处置？”

周平回道：“已经送去了，连同那背后撺掇的卢贾一同，都被官府打了板子进了牢里。”韩伋这才满意，挥挥手，让人取一副碗筷过来。韩伋住的梅林斋离谢府不远，蚝烙送过去的时候，表面的油泡泡还没完全消失，油气夹着鲜香扑鼻而来。

蚝烙被煎成薄薄一张，一咬下去，蚝烙边缘被煎得金黄的面皮便发出了酥脆的声音，表皮酥脆，内里却又嫩滑，弹性十足，面皮里头包裹的海蛎子个个肥美，鲜美无比。韩伋没有蘸酱便已经干掉了五张。

吃到一半，韩伋才发现谢时还贴心地配了一碟蘸料，不知道是用什么调的，辣意适中，沾了蘸水的蚝烙，鲜美中混杂了辛辣，奇妙地缓解了吃多了油炸食物而不可避免带来的一丝腻，沾着辣酱，盘中剩下的几张很快也消失在韩伋的胃里。

韩伋回味无穷地抿了一口茶水，看着空空的盘子，若有所思。

投喂了两回的谢时万万没想到，因为自己不经意的举动，某位极其满意他手艺的山长大人无师自通，找到了求投喂的隐晦姿势，导致后面不断收到礼物的谢时很长一段时间里，都以为自家山长大人是个豪气冲天的送礼狂魔，并且屡屡为他的败家和如何回礼感到头疼不已。

岑羽的动作很快，跟谢时拍板之后第二日便确立好了工坊地址并安排了人手。谢时也将凉茶和清凉油的方子抄写出来给他，让他找信任的人接手，至于傅家人求上门买的糕点，则由食堂单独开设一个板块，谢时考察了后厨除了吴柏之外的白案厨子，选出其中手艺最好的一位，恰好是吴柏的得意弟子，由他带人单独负责每日送往书院铺子出售的糕点。

值得一提的是，这些生意相当于书院和谢时合伙，既然自己入了股，谢时自然便上了心。刚好谢时当时为了自己穿越后的生计着想，准备了好几个穿越后在古代的赚钱方子，这其中就有关于香水和精油这一暴利行当的资料。

既然为了做清凉油都用到蒸馏器了，那么顺便开设一条制作香水和精油的生产线也顺理成章。谢时便顺手将制作精油和香水的方子也一并给了，相信以岑固安那奸商的眼光，不会看不出香水和精油的潜在暴利。

后厨的事情走上正轨，谢时还抽空去了一趟已经过户到自己名下的田庄。庄子如今大部分都栽种着水稻，夹杂着一些杂粮和蔬果，如今快到水稻收获的季节，稻田里一片金黄，田地里还有庄子上的农户在劳作。据岑羽说，这些农户都是这些年陆陆续续从北方中原地区逃难来的难民，活不下去自卖自身，签了卖身契的，这些契书也连同田契到了谢时手上。

自从到了古代，谢时对于奴仆买卖这件事虽然不能认可，但也能客观看待。如今正值政治黑暗的朝代，人口买卖屡见不鲜，天灾人祸，各地是不是有起义，人如蝼蚁，命如草芥，黎民黔首为了活下去，往往自卖自身。好在听这些农户说，韩家是难得的仁慈主家，别的庄子的农奴们都很羡慕他们哩！

给谢时介绍田庄情况的管事还说，若是有农奴攒够了钱想要赎身也是被允许的，如今庄子里有几家农户便是给自己赎身后还租了庄子里的田地当佃农的。

对于田庄里的这些水稻，谢时并没有贪图这点便宜，他打算到时候将这些收获后的粮食给韩家送去。如今田地里都种满了作物，谢时便只吩咐了管事，夏收后将粮食给韩家送去，至于今年的夏播除了给自己留几亩实验田外，其它的田地按照往年的惯例播种即可。

——————————

这一日，谢时收到了韩家管事送来的讲会请帖，才恍然，之前韩伋同他提过的书院讲会不日即将举办。东沧书院原本只是打算面向书院内部师生开一次讲会，然而或许是宋郗先生的名声过大，附近各地的学子和一些名士听闻宋郗在书院讲学，纷纷朝书院递交了拜帖，希望届时也能到书院聆听宋大儒的讲学。

书院见拜帖过多，征求过宋郗老先生的同意后，大手一挥，给各地书院和名士们都发了讲会请帖。此外，还按照宋郗老先生的提议，将个人演讲模式变为但凡有可说者，皆可向书院提交讲学内容，无论师生，只要言之有理，皆可申请上台讲学。

这模式如此一改，谢时也有了新的任务，那便是除了书院师生外，还要为届时到来的与会者准备饭食。好在只是用饭人数多了一些，届时后厨安排好调度和人手也能完成任务，谢时并不担心。他收好请帖，打算到时候去凑凑热闹。