学子们晡食的配汤只能退而求其次,用鳜鱼做了鱼丸汤,再加入些许菊花瓣增味增色,更重要的是中和掉一些吃螃蟹带来的寒凉。剩下的鱿鱼和其他海鲜,都被谢时用铁板烤了,别有一番烧烤风味。
今日食堂各位大师傅和帮厨们可谓是被谢时的手艺彻底折服,仿佛所有食材在谢时手中都可以得到它最恰到的发挥,尽显本味的同时,又增别样风味,原本在其他人看来壳硬肉少的青蟹和大虾,在他手中,却翻身成了让人垂涎欲滴的美味佳肴,尤其是那蟹煲鸡,香味霸道,实乃人间难寻之珍馐。
“好香啊,这是哪里来的味道?”临近食堂的一些讲堂中,有些学子嗅了嗅空气中的香味,本就饥肠辘辘的胃更加难耐,就连夫子讲的话都再也听不进去了,坐立难安,心中念叨着何时下课。
夫子见堂下大多数学生明显心不在焉,用戒尺敲了敲案桌,“静心凝神!专心看书!”学生们立刻便乖若鹌鹑,一个个打起精神来继续听课。那夫子嗅了嗅空气中的香味,心里嘀咕,“准又是那谢秀才在做什么好吃的。”
好不容易熬到打铃,夫子和学子们都暗暗松了一口气,终于不用再经受这香味的折磨,一个个纷纷熟练地赶完食堂。当日的海鲜大餐受到了师生的热烈好评,很多海边长大的学子都称,没尝过如此美味的海鲜菜色,从前真是暴殄天物。
不过据傅囿说,海鲜好吃是好吃,就是有点过于下饭,能让人多吃两碗饭,就连吃完香辣虾和肉蟹煲,盘底沾上的酱汁都不舍得浪费,一个个书生也不嫌有辱斯文,都伴着米饭吃干抹净了,于是当晚有很多学子襕衫中间的腰带都不得不放开了几寸,没办法,撑得慌。
第21章 收到礼物,再次投喂
“谢厨,这些是按照您吩咐已经收拾好的海蛎子,您要怎么处理?”游泗水举着手里的水盆问谢时,谢时道了谢,又说:“给我吧,我带回去。”
海边赶海的时候因为偶遇了那条罕见的东星斑,谢时找到的牡蛎数量不多,食堂便没有做蚝烙这道菜,正好游泗水自告奋勇帮忙收拾好了,谢时这会带回去,晚上做夜宵吃。古人吃晚饭早,且夏季日长,谢时回府的时候,天色尚早,昏阳依旧。
待走到府前,却见有两陌生人在门前站着。两人一老一壮,穿着并不富贵。那年长的一见到谢时,便上前行礼,“小的乃韩家管事周平,见过谢官人。”
谢时有些奇怪,“周管事找谢某有何要事?”
那周管事上前解释了一番,谢时才恍然大悟,原来昨夜那韩山长蹭了自己一顿夜宵,又见自己独居一人,自家府里没有仆从伺候,连个门房看门的仆从都没有,觉得不方便又不安全,回去立马就派人给他送了一个看门的仆从当做谢礼。
仆从姓王名甲,从前是韩家家奴,观这位壮士一个能抵谢时三个的身板和通身的气势,谢时估摸着那位财大气粗的韩山长不仅给他送来了一个门房下人,这门房必要时还能当打手用!古代士人交朋友都是这么慷慨大方的吗?谢时作为一个贫穷的穿越人士有被惊到。
当然人周管事不愧是世家大族出来的,虽然来意是这个意思,但一番话说得非常妥帖且毫无一丝冒犯,不知道的人,还以为谢时帮了韩伋多大的忙,而非仅仅一顿蹭饭之谊。谢时心想自己也没什么让人惦记的,且本身就有请仆从的打算,这韩家送来的壮士显然是经过精挑细选的,绝对比自己去请人要来得好。
人家到底是一番好意,拒绝难免有些故作清高,没准在人家韩伋看来,吃人家一顿饭送一个仆从当谢礼只是普通操作,毕竟谢时看过的历史书上,古代名士之间,送歌姬送婢女送什么的都有。
于是,谢时考虑了一番便收下了。不过细细一想,这韩山长真是送礼狂魔,之前他无意中发现了田黄石矿,人家就送田送田庄还送宅子,如今蹭了一顿饭,转头就又送来了一个仆从。人情欠多了,谢时便也债多不压身了。
不过晚上做夜宵的时候,谢时想了想,还是多做了老大一份,足足煎了十张蚝烙,让新得的仆从王甲给那韩山长送去。韩伋收到这份热气腾腾且颇接地气的谢礼时,挑了挑眉。
那禀报的下人正是白日里谢时见到的周管事,老人家跟了韩伋多年,颇会看眼色,这会见主家心情好似不错,便多说了几句:“据王甲说,这小吃名为蚝烙,是白日里谢官人赶海捞到的海蛎子做的,小人从未听闻,想来该是谢官人自己做的新鲜吃食,主上可要趁热吃?”
韩伋听到是谢时赶海捞到的,有些意外,多问了一句:“他去海边作甚?”若是平日里,周管事肯定不知道食堂后厨发生的事情,毕竟他是韩伋身边的人,谢时同韩伋也不过一面之交,但昨日夜里自家主上回来后,却一反常态让他安排一个武力值高的仆从,连人带卖身契给隔壁的谢秀才送去,于是白日里周管事便稍微打探了一番谢时其人,刚好听说了近日后厨发生的一些事情。