第002章 闻香识酒（上）

萧睿抬头一看，眼前一个华衣束璞的少年撇着嘴站在不远处，手中摇着一柄竹翅折扇，星眉朗目，身材高挑，倒也有几分大唐士子的风流倜傥之色。

杨华杨孟阳？！曾任河南府土曹的杨玄璬之子，这家酒肆的少东家，洛阳官学的学生，他的老相识，萧睿脑子里立即浮现出这个名字。

顿了顿，不得不起身学着唐人的礼仪施了一礼，朗声道，“原来是孟阳兄，久违久违了。”

杨华冷笑一声，“久违个屁，前些日还来找本公子借钱一贯呢。不过，本公子倒是奇怪的很，你这从来都是滴酒不沾的鸟人怎么也学人喝起酒来了？”

“滴酒不沾？”萧睿微微一愣，呃，这位老弟似乎是有饮酒过敏症的怪毛病，两小杯酒下肚，就会醉成一滩烂泥。

萧睿呵呵一笑，“在下偶尔一饮，呵呵。”

说着，也不再理会杨华，自顾端起酒杯一饮而尽。

带着一点清香的酒进了肚子，萧睿砸吧砸吧嘴，不禁皱起了眉头。

杨华哈哈大笑走过来，坐在他的旁边，嘲讽了一句，“看看，不成了吧？再有一杯下肚，你大概就会抱着桌椅当美人儿连摸带亲嘴了。”

酒入喉咙，香气微留，还有一点甜丝丝的感觉。不是米酒，而是麦酒，前者属于酱香型，而后者则属于清香型，萧睿立即判断出了酒的品种。可，可也忒无清淡无味了，还不如现代社会的啤酒有劲道。

古时候的酒果然度数低，萧睿又摇了摇头，自言自语道，“寡淡，实在是寡淡之极。”

他本是自言自语，杨华听见不由晒然一笑，“你懂个甚？本店所售乃是洛阳乃至大唐名闻遐迩的玉壶春，你竟然还称之为寡淡？荥阳有土窟春，富平有石冻春，剑南有烧春，郢州有富水酒，乌程有若下酒，岭南有灵溪酒，宜城有九酝酒，长安有西市腔酒，还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒，但我们洛阳就有玉壶春！这顶呱呱的名酒，到你嘴里却成了寡淡，无知啊无知。”

萧睿本就是顺口一说，也没有什么诋毁大唐名酒的意思。对于品惯现代高度酒的他来说，这大唐的酒当然是寡淡无味的。盛世大唐是一个诗的王朝，酒的国度，杨华所言这些名酒萧睿自然也清楚得紧：大抵，在唐，这些相当于后世的茅台五粮液之类罢。

古人饮酒须持器，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。唐人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美，杨家的玉壶春是洛阳城中有名的酒肆之一，所用酒器当然更是极其精美的陶制酒爵、酒盏、酒樽之类。

萧睿不以为意地笑了笑，没有理睬杨华的嘲讽，只是低头看了看握在手中的六棱双耳盏，职业性地微微摇了摇淡绿色的酒液，又俯身嗅了一嗅，笑了笑，似是自言自语又似是回应杨华的不屑：“火候稍差一点，如若是发酵更充分一些，味道会更好。”