这没办法，古代劳动人民的食谱一向乏善可陈，公元前的西汉，连蔬菜都没有几样，素油还没有被开发，烹饪方式也少得可怜，食谱简陋程度可不必提了！这种情况下，公侯之家还能讲究点儿菜色、烹饪什么的…普通人家怎么讲究？

别说底层贫苦百姓了，就算是中产之家也吃的十分简单。

肉食难得一吃，吃的时候也没什么好做法——吃得少，也没摸索出好吃的做法。而禽类的鸡肉在众多肉类里就更别提了，其价格算是比较贵的。居于乡里的人可能还有机会吃吃，居于城市中的可就真没机会吃了！

这种前提条件，怎么会烹饪的熟练、烹饪的好呢。

看陈嫣熟门熟路地做这些，合理分配着时间，比如烧水的时候她就可以做些别的，显然是早就心中有数了的。

陈嫣烹饪的时候有个特点，就是会用到很多碟碟碗碗（条件不允许的情况除外）。这是现代生活给她留下的习惯，总是会把各种配料分别装好，自己看着舒服，也更有条理。唯一麻烦在于事后要洗的碗盘会非常可观。不过习惯了这一点后也就没什么了。

如今在船上也是一样，她把能够用上的都找出来了——离开长安之前准备的食物大多是干粮，以及一些耐储存的。到现在基本上都吃完了，除了佐料，大概就是一些干菜什么的。

陈嫣看到蘑菇干的时候特别高兴，抓了两把出来给裴英看：“竟然还有这个！今日可有口福了！”

裴英站在船篷旁边靠着，表情陷在阴影里，看不出他是高兴还是无感…他特意选的这个位置，可以放心观察陈嫣——他还没有放弃研究陈嫣，当然不会放弃，很难遇到这样始终钻研不出结果的人！打开一层，就能发现她新的一面。当自以为有一些了解的时候，忽然又发现她有完全陌生的一面。

比如现在，裴英实在是不明白，一点儿蘑菇干有什么可高兴的吗？

她是什么人？整个大汉比她更尊贵的女子并不多了。而她的财富就更别说了，他只是窥见了冰山一角就已经觉得心惊。这样一个女子，为了两把蘑菇干，这么高兴，还是发自内心的，没有一点儿勉强？

不懂，真的不懂…不过裴英已经有些习惯这种不懂了，他有时候会觉得，他从来就没有懂过陈嫣一点点。之前所谓的‘懂’，都只不过是自以为是的‘懂’。

陈嫣原本的动手能力其实也没有这么强来着，过去的她当然也会亲手烹饪美食，但都是别人把最初的准备工作做完了，最后再由她来动手。至于烧火什么的，更是没干过，她想试试古代的灶火，身边人还要拦着呢！生怕火星子溅了她……

不过这一次跑出长安，一路上什么都做了，倒是把她的短板补齐了不少。

“有两只鸡，可以吃两种不同风味。”陈嫣向裴英炫耀。

陈嫣心里有各种不同的鸡料理做法，华夏人从来爱吃鸡，由此也演变出了种类丰富的吃法…只可惜，船上的条件一般，原料也不全，很多吃法也只能望洋兴叹了。陈嫣决定做个叫花鸡，再煲个鸡汤——因为原料不足的关系，这两种吃法其实也是因陋就简，谈不上正宗不正宗，就是随便做做、随便吃吃而已。

火塘中埋了裹满河边黄泥的叫花鸡，火塘上吊着一直陶锅，里面正是鸡汤了，现在正散发出香的不得了的味道。