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汉贵女 三春景 1528 字 2022-10-19

桑弘羊想了想,若是这时候去正院里等着飨食,恐怕也很无聊,还不如和陈嫣去养室呢!说起来他还没有去过养室。

这倒不是因为那句‘君子远庖厨’,这句话是孟子说的!以如今孟子在学界的地位,他说的话自然没什么分量!事实上,就是儒家后来昌盛了,这句话也用了很长时间才为人所接受。

如今的庖厨还是挺受人尊敬的,想想看,伊尹也是厨师出身,老子说‘治大国若烹小鲜’,想来平常也是做饭的。而孔子呢,貌似也是个吃货…厨艺好歹是一门技术,而且是和生活水平息息相关的技术,所以一个真正的好厨子,其社会地位并不低!

桑弘羊没去过厨房,纯粹是因为用不着!他桑家小少爷会需要自己做饭吗?当然是不需要的!而他又没有陈嫣的兴趣爱好,自然也就没了去厨房的理由。

栌山庄园有几个厨房,最大的一个负责大量奴仆的饭食,不讲究菜色精致、味道美妙,简而言之就是能吃就行!然后还有一个厨房,针对外院有些地位的人!比如说桑弘羊、公孙弘一家,又比如说各个管事,他们的饭食都是在这里做的。

最后一个厨房就是专供陈嫣的厨房了,这里其实也不止是做陈嫣一个人的饭菜,内院婢女等人的饭食也从这里出。不过掌勺的庖厨不同、所用灶眼不同,食物菜单就更不要说了!

因为服务的人并不断多,所以这个厨房只能说是不大不小。桑弘羊好奇地东张西望,脚下像是安了弹簧,一下一下跳着去看厨房众人做事。还要好奇地问东问西——有点不耐烦,但对于这位翁主的师弟,大家又只能忍耐。

得到自己好奇问题的答案,桑弘羊这才心满意足地回到陈嫣身边。此时的陈嫣已经有婢女给扎上袖子和衣摆了,自然是准备着亲自上手做事。

“你又何须问呢?这边院子的养室其实与你和老师院子那边的养室是差不多的。”陈嫣对于桑弘羊小同志的‘活泼’也是无话可说。

两边确实差不多…陈嫣又不太吃那种一道就值万钱的刁钻菜色,所以她虽然吃的好,但也就是正常水平。所以她吃什么,管事这些人基本上也就能跟着吃什么。两边厨房说不上什么分别,最多就是按照陈嫣的口味有所调整。

说了这一句,陈嫣便询问庖厨:“之前吩咐的,准备好了吗?”

庖厨也习惯了陈嫣常来‘指教’,恭恭敬敬道:“都备好了!”

酸菜鱼要准备的东西不多,如果要求不严格,也就是鱼和酸菜而已!陈嫣当然知道按照各地不同的吃法,会有其他的料要加进去。但实话实说,在这个时代,想要加什么料进去并不由人说了算!

要是没有这个东西,难道还能变出来吗?

辣椒没有用茱萸来代替,花椒、嗯,花椒?诶嘿!这个有!开心!

还有生姜、葱、蒜之类此时都是有的了,陈嫣已经觉得很满足了!