这道菜十分考验功夫，凌洛整整两个月的时间都在研究如何把这道菜成功做出来，经过不停歇地反复练习，才总算拿出了这一道菜来参加这一场最终的比赛。

无论如何，前三席之位他势在必得！

谢臻的这一道豆腐，表面上看起来似乎还是完璧归赵的模样，毫发无损，端上来什么模样，经过谢臻刚才的一番雕切，现在还是什么模样。然而熟悉了谢臻的观众们都清楚，越是表面上看起来平平无奇的一道菜，在谢臻这儿，便是越让人惊艳。

“我们这里完成了。”黎铮说道。

除去凌洛以外的其他三个选手都纷纷下意识看了过来，主持人很快走过来，由镜头给了几个放大的特写占满了六个大银幕后，由黎铮与谢臻两人亲自端了过去。

因为这最后一轮比赛考的是招牌菜，不少大厨的招牌菜都有着或这或那的隐藏底牌，加上菜品精贵，不少主厨都不愿意让除自己以外的人碰到自己的菜品，万一端菜的人出了什么差错，倒霉的可是自己。正因此，发展到现在的美食大赛，没到最后一轮比拼，都是由主厨自己，亲自把菜品端到裁判席去的。

裁判席上的十二位裁判见到七皇子与他的皇妃亲自把菜端了过来，纷纷诚惶诚恐地起身。

“今日我的身份便是个参赛者，各位裁判不必多礼多虑。”黎铮淡淡一笑，说道。

听到黎铮说这句话，那十二个裁判互相对视一眼，稍稍放松了一些，却也不敢真的就一副裁判大人的模样对着七皇子。

之前引起巨大反响的黄金六翼虎终于被端了上来，裁判席上再次响起了不轻地交头接耳声。

“这头小黄金六翼虎做得实在精致至极，想必是以各类肉材剁糜做出的形状来，只不过这颜色……还真是不知道怎么染上去的。”一个裁判说着，拿起自己的那把小银勺，小心地挖了一勺肉，沾了沾汤汁送进嘴里。

那裁判猛地睁大眼睛，汤料的鲜味完完全全吃进了肉糜里，一小勺的肉弹性极佳，口感丰富，既有肉本身的鲜滑，又有汤汁层次丰富的美味，简直让人欲罢不能。

“这肉感，莫非是四翼蛇尾兽？”另一个品尝了味道的裁判小心翼翼地问道，他曾经有幸吃过一次，那味道让他记忆犹新，他以为自己这辈子也就只有那一次的机会了，却没想到在这场比赛中，他居然又吃到了，而且这一次的口感比之上一次，更加鲜美嫩滑，绝对是新鲜的四翼蛇尾兽肉！

“裁判的舌尖真敏锐。”黎铮微微弯起眼睛，浅笑道。

“各位裁判尝完了这道‘虎跃龙门’后，不妨再尝一尝这道‘清水出芙蓉’，搭配起来味道更佳。”黎铮说道，指了指另一道摆上裁判席的菜，正是谢臻那一道看起来平淡无奇的豆腐。

裁判们愣了愣，这是一整块豆腐……？也算一道招牌菜？

谢臻把裁判们眼里的疑惑看在眼里，他微微一笑，拿了一根银筷点了两滴清水悬在豆腐上空，水滴凝聚在筷尖汇成一颗大水滴猛地坠落，而就在水滴触碰到豆腐的瞬间，又是见证了奇迹发生的时间。

只见原本竖直放立在中央的豆腐缓缓打开，从最上方开始，先前被谢臻切开的豆腐身一点一点往外散开，就像一朵缓慢绽放的芙蓉，花瓣片片舒展开来，简直让人匪夷所思！

“天……”

“清水出芙蓉……说得妙……”

“请用。”谢臻的声音把所有人从惊艳中拉了回来。

裁判们纷纷挖了一小勺的豆腐送入嘴里，豆腐的清淡爽口很好的淡去了那道‘虎跃龙门’的鲜咸，让裁判中一些并不钟爱重口味的人眼前微微一亮，豆腐自身独特的淡香萦绕在鼻尖，让人舒畅异常。

这道豆腐表面上看起来似乎没有什么大文章，但是就像刚才那一滴清水就让整道菜变得靓丽惊艳，豆腐本身，也是大有特色。

豆腐由鲜汤炖煮后晾在一旁晾凉了才下刀，鲜汤是用了大量的各色海鲜熬煮而成，味道鲜极，然而豆腐本身口味极淡，因此两者一相中和，既没有海鲜过鲜的浓重，也没有豆腐本身过淡的清浅，恰到好处，反而给人爽口之感。

毫无疑问，黎铮和谢臻两人这一轮胜出。

紧随其后的是穆林妙，她做的的确就是去年惜败的那道红酒妃子，然而经过整整一年的改良和试验，这道红酒妃子远比当初的那一道来得精致，使用不同的野兽内肝，口感层次丰富，既有入口即化的惊喜，又有劲力的嚼劲，每一口都让人抱着好奇下一秒的口感会是怎样的。

而凌洛的三套凤鸟汤，也在比赛时间即将敲响的最后一刻完成了。