将鱼肉在玉米粉中滚一圈， 均匀地裹上一层淡淡的黄色，一旁谢臻已经将油锅烧热了，被主持人称是花瓣的鱼片像麦穗似的刀口张开，黎铮提着鱼尾缓缓放入油锅中，炸成灿灿的金黄后捞了出来，放进盘子里。

锅里的底油留着用来爆炒三鲜丁，加入料酒米醋白糖酱油这类调味， 爆炒出香味后捞起浇在花鲟两侧。

黎铮接过谢臻勾芡好的芡汁，和香油一起淋在鱼身上，偏红的酱汁勾着金黄色的鱼身， 一片片鱼肉裹着玉米粉经油锅一炸，片片如同窄刺似的立起，再也看不出花瓣那样柔弱的模样。

“完成。”黎铮轻轻一拍桌上的提示灯，示意自己这边已经结束了烹饪。

主持人走过来， “七皇子殿下这边已经率先结束了他们的烹饪，让我们来看看。”

镜头给了这道松鼠花鲟一个大特写， 呈现在六面大银幕上，方便观众一饱眼福。很快，工作人员上来，把这道菜转呈给了裁判席上的各位裁判。

一人一把小巧精致的银勺矜持地挖开鱼身上根根立刺起来的鱼片， 沾着酱汁送入口中，淡水花鲟本身鱼肉的淡淡花香和酸甜的酱汁合在一块儿，花香的味道便变得若隐若现，一闪而过像是错觉， 却又真实存在，让人下意识地就像仔仔细细去品味。

鱼肉炸得恰到好处，再多一分便嫌老，再少一分便过嫩，而现在微脆的表层裹着酥嫩的鱼肉，完全不同的两种口感混合在一起，而酸甜又刺激着味蕾，让人眼前一亮。

被剁碎的海地三鲜丁均匀撒在两侧，在裁判舀出一勺鱼肉的时候顺便也把这些细碎得难以完全挑出来的鲜丁也一同纳入口中，冬笋丁的甜鲜，虾肉的弹性……配合着整道主菜，增添一抹亮色。

“这道菜被称为松鼠鱼，考量的并非所用的鱼如何，而是这道菜的成品就像古中国的一种生物，松鼠身上的毛发小刺就如这道菜根根立起的鱼片，鱼片连着鱼皮不可分断。这一点是这道菜的精髓所在，倘若连这点都做不到的话，就算不上什么松鼠鱼了。”主持人把话筒递给黎铮，每位主厨都需要介绍自己烹饪的菜品，黎铮不急不缓地开口，说到最后，淡淡扫了一眼凌洛，嘴角微勾，把话筒还给了主持人。

主持人也是个人精，不是人精也抢不来这份主持大赛的差事，他见七皇子目有所指的样子，顺着看过去，便看到那位凌家大公子脸色难看，想到这位凌公子上一轮的比赛菜名正是松鼠龙鱼，却和今日七皇子做出的松鼠花鲟天差地别，难不成这是七皇子殿下主动的针对？

主持人心里的心思弯弯绕绕了两下，决定回去再多做些功课，千万别不知不觉两人两边都不讨好得罪了。

因为之后的比赛都和人气没什么关系，主持人也没怎么再分心思去看自己手上那个连着网络给观众直播的小光屏，自然也就不知道这光屏直播里头现在有多热闹。

之前就说了，谢臻和凌洛两人人气不分上下，两方粉丝因为不知道什么的原因，变得针锋相对，现在谢臻成了七皇妃，自然便是和黎铮一个站队了，于是很快组织分明，一派是给凌洛打气的，一派则是力挺黎铮的，两派人因为今天黎铮这第一道打响的菜色在直播视频里打起了嘴仗。

“七皇子殿下这是什么意思！明贬暗贬有意思么！？”

“七皇子殿下好心给某些人上课呢，怎么总有人拎不清的啦！”

“七皇子殿下是真正的名门望族，七皇子殿下说的皇室菜品才是真正的皇室菜品！某些人不要出来丢人现眼了！”

“楼上跪舔得不要更明显哦！”

“跪舔狗！”

直播视频的评论区和弹幕区都因为两方粉丝吵得热火朝天，虽然是有些有碍观瞻，不过对于主办方来说，却是巴不得见到这样的情况的，吵得越凶才越好，说明看这比赛的人多，广告费才能拿得更多。

这边视频里吵得火热，不过丝毫不影响裁判席对菜品的评价，就算凌洛上一轮比赛的松鼠龙鱼如今看起来是个尴尬的赝品，但是这一轮比赛呈交上来的一道花开满城却是着着实实让人耳目一新。

所谓花开满城，便是采用了七种能够食用的植物花瓣为配菜，炖着骨汤，两条大骨左右相架，就像一个城门似的立在锅子里头，七种植物花瓣花香四溢，清爽的口感缓解了骨汤的油腻，也是相当不错。

这一轮七晋五，被筛选出局的两人，一个是用了功效相冲的两味材料，将原本用以清火解毒的功能汤做成了易肾亏气虚的东西，另一个则是有些可惜，和另外一位选手撞了创意，做得没人家精致，就被刷了下来。