救下冷血这件事，对于贺九黎来说是个插曲，冷血走了之后，她没有在那间木屋里呆很久，当天晚上就进了汴京城。

汴京是本朝京师，天子脚下，自然不同于其他地方。街道干净宽敞，入夜之后并无宵禁，因着星星点点的灯火，倒是显得比白天还要热闹、还要更有烟火气一些。

汴河自城中流过，此河乃是运河，日日都有货船停泊，把全国各地的新鲜瓜果蔬菜源源不断的运往汴京。

汴河清澈，贺九黎走在河边，便能闻见潮湿与水汽，这里没有兰州那样冷，夜晚这么走上一走，倒是舒服的很。

顺着银光粼粼的汴河，岸两旁都是沿街叫卖的小摊子，三三两两的行人走的累了，便停下来休息，吃一碗街边的水饭，和亲戚朋友有一搭没一搭的说笑着。

无论是古代还是现代，有人气儿的地方总是让人心情舒畅的。贺九黎还记得自己在二十一世纪的时候，其实不是很喜欢出门，恨不得整天宅在家里，如今来了这个新世界，却恨不得日日在外头闲逛。

她顺手买了一份炸汤圆吃。

煮的汤圆大家都吃过，炸的汤圆却别有一番滋味。

有的店家手艺不行，炸出来的汤圆表面会裂开口子，甚至连里头的馅料都有可能露出来，这家小摊的老板手艺却十分了得，汤圆放在碗里，一个个十分饱满，表面泛出一种金黄的色泽。

虽然闻不见什么味道，却很容易让人食欲大开。

汤圆的热度顺着碗壁传到了贺九黎的手掌心，她低头，夹起一个炸汤圆，轻轻的咬一口。

糯米皮被炸过之后，口感便的十分奇妙，好似有些收紧了，又有一点点胶质感，十分粘牙。浓稠的馅料滚烫，随着这一口流进了贺九黎的嘴巴里。

黑芝麻的馅料有一点沙沙的，带着浓郁的芝麻香气，里头放了糖，和没有味道的糯米皮中和一下，是一种恰恰好的甜蜜味道。

棒！

她眯着眼睛，问那在油锅前的老板：“是不是放了猪油？”

老板一愣，十分惊奇的看着眼前的女子。

她白白净净，又穿着一身一看就十分昂贵的衣裳，一副十指不沾阳春水的样子，没想到却是个懂行的！

于是便赞了一句：“姑娘舌头可真灵！”

这句夸赞倒是让贺九黎十分受用，她摆了摆手，说了句“谬赞”。

猪油香，一向不是什么秘密。

苏州人冬日会食猪油玫瑰糕，这糕是用糯米加上粳米做的，加入玫瑰酱，用红曲增色，糕团中间，塞上满满一大块猪油。热乎乎的买回家，一口下去，软软糯糯，口齿间都是淡淡的玫瑰香。

还可以待自然冷却之后，裹上蛋液下锅去煎。蛋皮金脆，内里糯糯，实在是不可多得的美味。

想到这里，她不禁又有点怀念起来。

等到客栈开起来之后，一定要抽空做一些玫瑰酱，说不定还能拿玫瑰酱包汤圆呢，泡水喝也是好的。

贺九黎想到。

既然要开客栈，自然要提供饮食，今天也权当来做市场调查了吧。