第498章 思念

“看来,还真是什么事都瞒不过你,其实,这里面确实是有些问题的。”

毕竟那些人一旦急疯了,什么事都做的出来,情况也不太乐观。

“我已经安排了人,让他们多加小心,一旦有什么异常就尽快通知朝堂,这样应该能够把损失给降到最低。”

听着祁钰的话,蒲月点了点头,不过这也已经是最好的办法了,毕竟那些蛮夷到底是在试探,还是真的别有用心,又有谁能够说清楚呢?

他们能做到的,也无非是再小心一些而已。

祁钰也是刚好派人去那边办事,所以才看到了这些,同时也打起了精神,以免到时候真的出什么问题。

“好了你先去休息吧,没事的,一切都有我在呢。”

听着祁钰的话,蒲月微微点了点头,其实她就算是现在再怎么担心,似乎也是没有用的。

既然如此,那倒还不如放松一点。

随后,蒲月又主动的走到了祁钰的身后,轻轻的给祁钰按摩着肩膀。

“没事,你先不用太担心,还是看看他们那边打探回来的结果吧。”

感觉到了她的敏感以后,祁钰安抚拍了拍蒲月的手,好让她能够放心一点。

“好,那你注意一点。”

两人相顾无言,只是原本有些凝重的气氛已经好了不少。

早晨时分,蒲月就想着试着做一道奶香馒头。

首先混合面粉和白糖,然后就将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。

然后用筷子将面粉调成麦穗状,一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面。

继续揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。

将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,发酵好的面团应为原体积两倍大,内部充满气泡。

“发酵的时间不要太长了,不然面团容易变酸,最后做出来就是酸馒头了。”

将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条。

“这个你们都学会了吧?把揉好的面条切块成大小合适的剂子。”

如果喜欢圆馒头,则需要将剂子滚圆醒发。

青琐点了点头,十分熟练的过来帮忙了,只是做其中的一步,对她来说也没有什么难度。

蒸锅内倒入一升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发一会。

“蒸馒头的水一定是冷水入锅,而且要醒发后才能开火。”

醒发结束后开大火蒸约十分钟,到水烧开后转小火蒸十五分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄。

蒸好后不能立即揭盖,不然一定会回缩,应当熄火后放五分钟后再打开锅盖。

将蒸好的馒头取出后晾凉。

虾剥壳后,先用清水冲洗一下,沥干水分,用料酒、盐、生粉抓匀,因为胡萝卜和西芹丁都很易熟,为了让它们同步,豌豆用水焯一下。

油锅烧热后先将虾下去滑一下油,变色后就用锅铲铲到锅边沥油盛出。

“你们过来把胡萝卜、西芹和焯好的豌豆一起下油锅翻炒,加少许水炒一分钟。”