在看到蒲月拿出鸡腿的时候,他的眼睛都亮了起来。
“是照烧鸡腿饭,很好吃的。”
鸡腿洗净备用,再将洗净的鸡腿,拆去骨头。
然后把去骨鸡腿肉用松肉锤砸松,再把制作完毕的鸡腿肉放入保鲜盒里,加入蚝油、食盐腌制。
将加入调料的鸡肉调制均匀,在旁边冷藏一会以上入味。
还好这个时候最不缺的就是冰块了,蒲月之前更是趁着下雪的时间储存了不少在空间里面。
再加上这里一向都会存冰,所以蒲月要用的时候也非常方便,其他人也不会去想那些冰块的数量到底能不能对上。
“再准备一份黑豆苗,洗净去根备用,然后将黑豆苗放开水里焯熟。”
焯熟的黑豆苗放冷水里冰一下,捞出加少许食盐和香醋拌一下备用
照烧汁的配制则需要不少东西,包括食盐、蚝油、白砂糖、蜂蜜、老抽、酱油、鱼露、白胡椒粉和水。
炒锅放火上,取出腌制好的鸡腿肉入锅煎。
用小火逼出鸡腿里的油脂,注意不要糊掉。
继续用小火煎至两面金黄色,即可出锅。
另取炒锅,放入调好的照烧汁烧开。
将煎好的鸡腿肉放入锅中焖煮,煮至汤汁浓稠,即可关火。
一份米饭,放入蔬菜和做好的照烧鸡肉,浇上照烧汁,即可享用。
“今天就到这里了,你们回去好好的研究一下吧,如果有什么需要的,就尽管问厨房的人要。”
蒲月没有再继续下去,而是干脆停在了这里。
虽然说他们的能力还没有那么好,但是蒲月也算是比较放心了。
而且蒲月算的时间刚刚好,她才走到门口的时候,就看到祁钰大步的走了过来。
他应该是刚刚下朝回来的,身上还有来不及换的朝服,不过在看到蒲月的时候,祁钰还是格外的开心。
“走吧,刚好我做的早餐有点多,分给你一点了。”
蒲月的眼神有些躲闪,随口说道。
她的心思大家都很清楚,而祁钰也没有戳破,只是笑着应了一声。
之后,蒲月也没有闲着,而是转头研究起了那些到时候要送给赵瑾他们的礼物,毕竟留给她的时间其实也不算多了,这样一来她才能够做好准备。
好在现在还有一段空闲的时间,但是蒲月觉得自己接下来只怕会更加忙的脚不沾地,所以还是得提前做好准备,这样也更方便一些。
“你们觉得这几个怎么样?”在翻了一下库房以后,蒲月勉强才选出来了一些,不过到底还是拿不准主意。
“奴婢觉得这些就挺好的。”青琐仔细的看了几眼以后,直接就点了点头。
之后,蒲月便选中了几样礼物,看着就异常华贵。
又过了几天,祁钰就带回来了最新的消息。
“我看父皇的意思,应该是准备半个月以后就举办婚礼,刚好到时候有个良辰吉日。”祁钰低声说道。
而蒲月倒是不怎么意外,缓缓的点了点头。
“好,那就按照父皇说的来做吧。”