第401章 找来

秋儿点了点头,很快就按照蒲月的要求把肉都给处理好了。

之后,蒲月就加上半勺生抽,一些蛋清,还有花生油,搅匀后放在一起

接着,山药去皮,切成小圈,再取一个蒸盘,把山药围成一圈。

中间则是直接放入腌制好的肉末,在肉末的中间挖一个小洞,再打入几个鸡蛋黄。

“姑娘,这里的水都已经烧开了。”秋儿转头说道。

蒲月闻声就点了点头,把食材放了进去,让大火蒸上十几分钟。

等到蒸好以后再取出,把蒸出的水倒入一个小碗中。

随后再加入蚝油,淀粉,白糖等搅拌,放入锅中小火煮至冒泡。

最后再把酱汁淋到山药和肉饼上。

随后蒲月就开始准备做红烧羊蹄了。

“这些都是上好的材料,做出来的肯定也好吃。”秋儿一边咽口水一边说道。

而蒲月也微微颔首,手上的动作更是没有停过。

顾名思义,材料当然少不了羊蹄,另外还有姜,桂皮,干辣椒等。

先是羊蹄冷水下锅焯下水,加入料酒焯水洗净。

再把羊蹄摆入锅内,加水直至没过羊蹄几厘米,然后就可以加入各种调料了。

继续在锅内放油开小火,放入适量的冰糖炒糖色。

待到冰糖变成淡黄色沫漂浮到油的表面,说明已经要到最佳时刻了。

随后就是迅速下入羊蹄翻炒,均匀的裹上糖色。

再放八角、桂皮,干辣椒和姜片翻炒几分钟出香味。

之后加入热水,略微低于羊蹄平面。

等到羊蹄软烂入味,就可以开大火收汁了,将汁水收浓。

“我再熬下汤就差不多了。”蒲月转头说道。

就在这个时候,蒲月突然听到院子门口那边传来了几次敲门声,听起来很是着急。

不过现在正是菜要出锅的时候,蒲月也没功夫去看外面到底发生了什么事情,只是让人赶快把菜给装进了盘子中。

因为做菜和油烟的缘故,蒲月直接把厨房的门给半掩上了,以免影响到外面的人。

只是她没想到,这门突然被人用力推开了。

“怎么了?”蒲月还以为是初恋灵找回来了,只以为是发生了什么大事,下意识的转头看去。

结果她居然就看到祁钰站在自己面前,正一脸复杂的看着她。

“你怎么来了?”蒲月吃了一惊,她怎么也想不到,在阔别了三个月之后,祁钰居然会又一次找到自己。

想到这里,他不由得心中害怕,同时又有些紧张。

毕竟自己当初是暗地里离开的,难保祁钰不会心生怨气。

尤其是现在,对方正目不转睛的看着自己,眼中掺杂着激动和怨气。

“你有话好好说,千万别激动。”

蒲月下意识的往后退了一步,一只手撑着自己的腰。

她生怕祁钰情急之下会做出什么动作,毕竟祁钰看起来实在是太生气了。

“你怎么会在这里?你知不知道我找了你多久。”