美食从来都是因人而异。
王雪把海鲜当成了洪水猛兽,避之不及。
桃花至今都无法理解田螺的美味。
可赵昆却不一样,无论是河鲜,还是海鲜,他都喜欢。
甚至看到让人觉得腥臭无比的海鲜干货,都欣喜若狂。
按照他的要求,将鲍鱼熬成了海鲜粥。
其他海鲜则拿来烫火锅。
厨房的老妈子也算身经百战, 在赵昆的指点下,为他烹饪千奇百怪的食材。
虽然腥臭的海鲜让他们敬而远之,但赵昆的命令,他们却不敢违抗,只能捏着鼻子,准备海鲜汤锅。
干货海鲜需要用凉开水泡开,然后才能食用。
特别是海参,鲍鱼之类的。
赵昆喜欢吃鲍鱼,再加上些凉拌菜,卤菜,可以说十分丰盛。
明明在皇宫吃了晚餐,回到府内,肚子又饿了。
这种感觉,有点像赵昆上辈子去吃婚宴,明明吃得饱饱的,但很快又饿了。
总结下来就是,人在客气的时候,很容易吃饱。
姜潮是有口福的人。
在赵昆吃田螺的时候,他就吃得津津有味,甚至到现在都钟爱五香味的田螺。
如今赵昆说海鲜是美味,他自然想要尝尝。
“这海鲜锅虽然不如羊肉锅吃起来爽口,但的确要鲜美许多。”
姜潮说着,夹起海参道:“特别是这个看起来很奇怪的东西,吃起来鲜嫩多汁,很不错!”
“那东西叫海参。”
赵昆介绍道:“里面含有大量蛋白质。”
“蛋白质?”姜潮愣了一下,笑道:“之前就听公子说, 蛋白质是好东西,那应该多吃点!”
“什么是蛋白质?”一旁的周魁,好奇的问。
姜潮笑道;“吃多了会长肌肉的东西。”
“什么是肌肉?”周魁依旧不解。
姜潮想了想,解释道:“你知道王离的橄榄球队不?”
“知道,是子弹队,我最喜欢的球队,据说是夺冠热门!”
“那你也知道,子弹队有夺冠的实力,是因为他们训练的结果,大到战术演练,小到日常饮食,都有严格的要求。”
姜潮拿筷子指了指海参:“这蛋白质,就是日常饮食最重要的东西。”
“这又是为何?”
周魁听得云里雾里,姜潮实在没辙,只能看向赵昆。
但赵昆吃得正欢,根本没功夫搭理他们。
姜潮才无奈道:“比如那些负责跑位的球员,要让他们的身体素质达到球队需求,变得更加灵活,就需要他们在饮食上作出改变, 限制自己的体重。”
“还可以这样?”
“这还只是跑位, 还有街球手。”
姜潮继续道:“要想让接球手突破对方防区,与对方球员冲撞,就必须身体强壮,那么就不能限制他们的体重,需要增重,让他们更有冲击力!”
“这与那什么蛋白质有关?”
“自然有关!”
“蛋白质的补充如果均衡,跑位球员就算吃再多东西,也不会改变体重,同样的道理,只要蛋白质吃得多,接球手哪怕比平时吃得少,也会很快强壮起来。”
听到这话,周魁眼睛一亮,恍然若悟,然后从锅中夹起一只虾:“那吃这个呢?”
“这個可以补钙。”
姜潮看了眼道。
他跟着赵昆学了很多东西,其中有关吃的,更是懂得超乎常人。
但周魁又满心好奇的问:“补钙有何用?”
“强健骨骼。”
“原来如此!”
周魁点了点头,然后看着筷子上的虾,感慨道:“想不到日常的饮食,还有这么多学问。”
“天地万物,本就相生相克,这里面的学问,多了去了。”
赵昆忽然开口道:“就比如这海参,除了吃,还能用药,而且里面还有的蛋白质,超过两个鸡蛋,人吃了不仅能改善身体,还能增强记忆力,延缓衰老!”
“反正就是老少皆宜!”
“我想带点回去给娘和妹妹们吃,不知公子能否赐我点海参?”周魁连忙道。
“就在冰窖里,自己去拿。”赵昆爽快的说道。
“那”
姜潮本来还想开口,但赵昆有些好笑的道:“你吃我的,喝我的,还想带走?”
“哈哈哈,也是,那就每天都吃!”
姜潮反应了一下,朗声笑道。
“每天吃倒是可以,只要你找到那些南越人就行!”
“为何非要找南越人买海鲜?琅琊郡那边不也有渔民吗?”