也有邻居问姜棠她们能不能干,毕竟冬日闲着也是闲着,一下雪,有的家里连男人都没活干了。
所有人都默认冬日该休养生息。
但刘陈许家是姜棠找出来唯一能做生意的,其他人不成。
姜棠婉拒道:“这活不轻巧,洗碗刷锅,我这儿卖出去的吃食,碗得刷好几遍,就怕嫂子嫌麻烦,而且我也没啥钱,给不了多少,嫂子们乐意帮忙我自然乐意。”
街坊邻居,有些话不好明说,姜棠为人大方,她们若一直逼着倒显得胡搅蛮缠了,心里不甘也只能作罢。
刘大嫂担心别的,摊子摆在巷口谁来吃,这么偏的地方,离街里多远呢,怎么找过来。
可汤底煮上,刘大嫂就没话说了。
牛油辣锅香的呛鼻子,最香的还得是鸡汤菌菇锅,香味跟缠人的钩子似的。许是因为她见的好东西少,觉得这汤香极了,别说煮肉,就算煮地瓜煮土豆,也是好吃的。
味道隔着很远都能闻到。
白天刘大嫂要去摆摊,她让刘大郎多长点眼力价儿,给姜棠搬搬东西啥的,也不要钱,邻居帮个忙。再说了,她家的活儿还是姜棠给的呢,多做事没坏处。
刘大郎特别卖力,跟着两个帮忙的嫂子一块儿端砂锅、搬炭。
汤锅一直煮着,可都过了正午了,还是一个客人都没有。
两个帮工清闲了一上午,期间门一直拿眼缝偷瞄姜棠,这要啥也不干就拿十二文钱,这钱可太好赚了。
只不过,要真没生意,这姑娘不会反悔吧。
姜棠又等了一会儿,还是没客人过来,这个锅子的味道没得说,比以前她吃的菌汤锅还好。
除却味道,那还有什么原因。
难不成是因为这地方太偏了,客人是人,又没有狗鼻子,没人带着怎么找过来。
就像顾见山带她去的私房菜馆,那里也好吃,可一般人知道吗。
不知道,也得人带着才去。
私房菜馆是口口相传的,街上的饭馆靠的是招牌,她什么都没有,只靠味道哪儿有客人上门。
姜棠问刘大郎:“你敢不敢去街上吆喝生意?”
刘大郎也急,可他真不敢,看着姜棠,脸刷地一下就红了,“我……”
姜棠:“你去试试,带过来一个客人给你两文钱。带不过来也没关系,回来吃饭。”
刘大郎咬了咬牙,“那我去试试,但我不保证拉到客人。”
大约是前头几个摊子生意都好,卖锅子一个人没有是姜棠始料未及的,她点了点头,“别走远了,就在附近看看就行了。”
刘大郎年纪小,也灵活,嗖一下就跑开了。
巷口不时有街坊邻居绕出来看,姜棠稳住心神,给帮工一人煮了点面,“客人没来咱们先吃饭吧。”
一天十二文工钱,管两顿饭,这是说好的。
一个帮工安慰道:“东家先别急,做生意哪儿是这么好做的,下回可以试试去街上,那里人多。”
总得开个张不是。
姜棠笑着点了点头,那边虽然人多,可她租不起铺子,总不能把铺子摆别人家门口。
板车也不成,这用的肉和菜都要洗好切好,用过的锅也得刷干净。
她总不能买几十个锅搬到那边去,所以才顾了两个人,一个当跑堂,另一个看着客人,管收钱。
闲时再把碗筷刷了。
看生意不错了再租铺子,也不至于亏太多钱。
这不就一上午没生意吗。
她的想法还算正确,真要莽着劲儿租铺子,准得赔不少钱。
个人面围着炉子吃着面,不得不说鸡汤煮出来,就是好吃。
然而面才吃到一半,刘大郎就风风火火跑回来,人还在巷口,就远远地喊,“姜姐姐,人我给你带来了!”
若是刘大嫂在这儿,准得说他没大没小,但姜棠只大他四岁,他实在没办法喊姨喊姑。
刘大嫂不在的时候,他都是喊姐姐。
姜棠翘首一望,刘大郎跑得快,身后跟着个人,一脸不解地进了巷口,也不知是一块儿的还是各自过来的。
两个帮工立马把筷子放下,饭都不顾的吃了,摆上桌子和小马扎。点菜和传菜姜棠嘱咐过帮工,看着客人过来她就回家备菜了。
可算有生意了。
刘大郎领来客人,又出去了找生意了,只不过,过了正午,大家都吃过饭,他一共就拉了两桌。
五个人,第一桌是人的,第二桌是两个人,按说好的,姜棠得给他十文钱。
刘大郎挠了挠头,有点不好意思要,就跑个腿的功夫,谁都能干,咋好意思要钱呢。
他去找人的时候见个人嘴里说着话,说好香好香,他壮着胆子问,正给撞上了。
姜棠道:“以后还得托你拉生意呢,你要是不要,我怎么好意思再请你帮忙。”
刘大郎这才收下,不过,下午空闲的时候他把水缸打满了,又跟着帮工把摊子收了。
中午一共卖了两桌,价钱姜棠订的不高也不低,成本价翻了两倍的样子。
锅底最贵,牛油辣锅钱银子一锅,菌汤锅五钱银子。
毕竟能寻着味道找过来的,都是不差钱的,姜棠以后还想开铺子,到时候租金人工样样都要钱,不好把价钱订的太便宜。
到了晚上,除了刘大郎领过来的桌客人,中午两人那桌又带了人过来。
刘大郎现在给摊子帮忙,出去拉了一天生意,嘴皮子比以前利索了,“竟然是你们!”
“哎,中午没吃够,这不又过来了吗,要菌汤锅,两斤羊肉,一份面条,再来一份豆腐。”
菌汤锅里有不少鲜美的蘑菇,这些就够吃了。
刘大郎跟着帮工嫂子重复了一遍,其中一人就回去备菜了。
客人问刘大郎,“你们这儿有酒没?”
说实话,雪天摆个小炉子,旁边的雪还没化干净,这样吃锅子,颇有意境。
刘大郎:“酒没有,等改天……明儿就有了!”
他和姜姐姐说一声,给备上酒水,客人要的。
客人也好说话,“成,我明儿再来一趟。”