这会见到谢时，游家众人才会这么激动，谢时听闻他还打算攒点钱就送两个孙子去读书，倒是有些佩服这位老人家的远见。恰此时，屋内传来两个孩子的高声叫喊，“阿爷阿婆，我们起了，啥时候去赶海……”话没说完，就被打断了，还传来轻声呵斥的声响，显然是这家儿媳妇怕惊扰贵客，捂住了孩子的叫喊。
老丈局促地搓搓手，“顽皮子孙让您见笑了。”谢时却是来了兴趣，“老丈要去赶海吗？可否带上我去试试。”谢时从前常听人说，海边住着的居民每日退潮后都去赶海，有时候能捡到很多好货，他看过一些赶海主播的视频，倒是没去海边试过，现在有了机会要去试试。
贵客要体验赶海，游甲自然没有拒绝的理由，他赶紧招呼老婆子准备赶海的工具，其实就是水桶、抄网和耙子，为了避免皮嫩的谢时被螃蟹之类的刺伤，老丈还特意去隔壁邻居那里借了一双皮手套给他戴上。临走前，谢时还叫上了游家两个孙子。
两个孙子穿着明显大人衣服改小的开衫和开裆裤，也是晒得黝黑发亮，笑起来露出一口白牙，此时胆子很大地时不时偷瞄谢时，倒是显得伶俐可爱。太阳将出未出，潮水已经缓缓退去，留下一地泥泞和躲在泥沙里的海产。
赵大喜和游泗水跟在谢时身后，一人也提了一个水桶，游泗水给他讲解了一些赶海的要点还有工具怎么用，谢时大致知晓了，众人便四散开来各自往一个方向走，在退潮后的滩地上搜寻。
不过明显比较认真赶海的只有谢时和游家两个孙子，其他人都或多或少注意着谢时这边的动静。两个孙子中比较大的一位小心翼翼地凑过来，大大的眼睛格外亮，心下有些害羞，他还是第一次见到这么好看的人，但还是鼓起勇气道：“大官人，我知道哪里有大螃蟹，您跟着我！”
谢时见他一脸期待看着他，便也跟他走到了一处海边岩石处。原来在岩石底下，有一个黑黢黢的洞穴，因为洞穴半隐在水下，人爬不进去，看不清里头有什么。这还是游家两小孙子发现的秘密基地，连阿爷他们都没告诉。
“你看我，只要拿着耙子往里头钩，就会有螃蟹出来哦！”那孩子还自告奋勇上前示范，谢时在边上看着，防止他掉进水里。可能是今日运气不好，小孩钩了好几次，都没有什么东西，急得他都要下水去洞里扒拉了。
谢时制止他，“我手比你长，我来钩钩看。”
那小孩有些沮丧，但还是听谢时话让开站到了高地上，游泗水和游甲见他们在这里捣鼓，也走了过来。谢时其实也没什么技巧，只是抱着试试的心态将耙子往里头一钩，感觉好像戳到了什么东西，就自然地往回拽，越拽感觉越重，中途连耙子都差点握不住。
谢时用上双手使劲一拽，哗啦一声水响，正走到跟前的游泗水和游甲就见一只足足有脸盆大的大青蟹张牙舞爪朝自己而来，两人动作一致，将水桶压了上去。
第18章 宝藏大海，慷慨馈赠
六月正好是青蟹繁衍的季节，白天它们会躲在隐蔽的洞穴和泥地里休息，夜晚才出来觅食。谢时钩到的这只青蟹此时两只大钳子张开，张牙舞爪，毫不夸张的说，足足有一米多长，斤两绝对在十斤以上，即便是几个姓游的常年跟大海打交道的，也从未见过这么大的青蟹，绝对是名副其实的青蟹王！
青蟹相比其他蟹类，更加逞凶好斗，这只青蟹王也不知活了多少年，自然凶性更甚，按道理来说是绝对不会被人用耙子轻易钩到的，但现实就是这么不讲道理，若是这青蟹王会说话，可能此刻都要口吐芬芳了。游泗水心想，也不知道谢厨是不是今天出门拜了妈祖，受海神庇佑，竟然随手一捞就是这种稀罕货！
两个经验丰富的老渔民将这只青蟹王用水桶压住，又拔了一把岸边长的芦苇捆住青蟹的眼睛和四只大钳子，这只大青蟹才安静下来。游家两个小孙子早就惊呼起来，小孩子的表现向来直白，立马就咋咋呼呼地向大人们描述了一番谢时动作刚才是多么神勇，多么一发即中。
谢时：……就、真的只是随便扒拉了一下，顶多拽的时候用了点力。
游泗水等人也用惊叹的眼神在谢时和那只大青蟹上来回打转，游老汉还两只手一起上，掂量了一下这只沉甸甸的大青蟹，道：“绝对超出十斤，还是只膏蟹，真是蟹老爷成精了。”
谢时也从没见过这么大的青蟹，在蓝星现代，青蟹都是按两算的，有句俗语“二两死亡线”，意思就是超过二两的青蟹就可以吃了，超出四斤的青蟹直接可以封神青蟹王了！几千年野蛮生长未经过人类过度开发的古代海域慷慨地向谢时展开了怀抱。
谢时笑道：“只是运气好罢了，这螃蟹洞还是您家小孩给指路的。”
然而谢时的运气远不止于此，接下来，同样的一片海滩，谢时如入自家后花园，从哪走过，手不落空，别人手里提着的水桶，只铺了个底，而他的水桶已经快被张牙舞爪的青蟹塞满了。谢时基本上凭感觉，两钩子下去，海滩泥地里、礁石缝隙里总有一只躲着睡觉的青蟹被钩起，水桶就是它们的归宿。
赵大喜干脆将自己只捡到几只牡蛎的水桶给了谢时，两个小孩自己也不跑来跑去捡一些贝壳小虾了，跟在谢时身后看他捞螃蟹，还帮忙绑蟹腿蟹眼。游甲和游泗水这两个真正的渔民，见此也被激起了好胜心，牟足了劲，不想被谢时这个新手比下去。
桶里的青蟹太多了，谢时仿佛捅了青蟹老窝，于是很快对其失去了兴趣，见到赵大喜桶里的牡蛎，想起了酥脆咸鲜的蚝烙，许久没吃了，打算捡些回去给自己解解馋，若是多了还能给食堂师生加个新菜。
一见谢时要去捡海蛎子，两个小孩子的热情下降不少，海蛎子这种东西，海边的礁石滩到处都是，渔民们都不爱吃这种长在礁石上还带硬壳的小东西，嫌麻烦。不过既然是谢时的要求，两个小孩子还是很乖地指了几处海蛎子比较多的礁石。
谢时身后拖着两个看热闹的小跟班和一个当苦力的大跟班，随便挑了一处附近没人的礁石，海蛎子大多附着在礁石上，需要用小锥子敲打。或许真是妈祖保佑，谢时今日的赶海运确实不错，这一处礁石底下满满都是还未被人开采的海蛎子，层层叠叠，而且还是被称为“海底牛奶”的七耳海蛎。
这种海蛎子个头在海蛎子算小的，却比其他海蛎多两个腮，味道甘甜，熬汤汤色还呈乳白。他直接用刚才钩青蟹的耙子一耙，就连壳掉下来十几个。
忽然一道红影从脚下一闪而过，见到有鱼，谢时下意识丢掉了手里的耙子，抄起抄网一捞，网里的大鱼鱼尾狠狠一拍，哗啦一声溅了谢时一脸咸湿的海水。谢时抹了抹脸上的水，定睛去看罪魁祸首，竟然是一条体长快半米的东星斑！颜色艳丽，通体淡红，浑身遍布白色小斑点，还是红斑！
“阿爷，谢大官人又捞到大鱼啦！”“是红色的大鱼！大鱼！”
两个小孩子的欢呼声吸引了在不远处赶海的大人，走上前一看，游泗水笑捧道：“红斑入手，谢厨日后必定红红火火！福运连连！”东星斑在游浦村不少见，因为味道好，卖得比其他鱼贵一点，不过红斑因为颜色通红，姿态富贵，历来被人们视为福瑞的象征，都说捞到红东有好运，因此游泗水才有这么一说。
这条红东却是今日最让谢时惊喜的收获了，东星斑向来是粤菜厨师最稀罕的名贵海鲜之一，在华国东南沿海，品相好点的价格都在上千元一斤。谢时对这条红东爱不释手，连被溅了一脸水都不在意。
恰好远处传来了渔船进港的呼声，游甲估摸着大儿的船也该回来了，便帮着谢时将这条有成人半个手臂长的红斑和其他青蟹、海蛎子放入水桶，又灌了海水淹没它们，免得鱼中途死了。
天色已经初白，游浮的船由远到近，很快便靠了岸。游老汉一见大儿脸上郁闷神情，心里咯噔一下，暗道要遭，果然，光着上半身的游浮把渔获一筐筐搬下船，跳下渔船，就朝自家老爹道：“爹，今日倒了大霉，没捕到多少鱼，倒是撞到大虾窝，还被钩坏了渔网。”
游浮说的大虾其实是华国龙虾，这种大虾别看后世人人追捧，在追求吃饱的古代渔民看来就是壳硬肉少还逞凶好斗容易钩破渔网的坏东西，也卖不上啥好价钱。游老汉皱眉低声问道：“还捞到啥鱼，今天书院那边的新主厨来了，总不能只给人家看大虾呀！”
游浮一听也慌了，这可是关乎自家生计的事儿，偏偏赶上今天掉链子！“就只有一些鳜鱼、鱿鱼，其余都是花甲、青口、贝类的东西，都怪这群大虾！钩坏了渔网，要不然我指定能捞更多鱼！”