这个可以有!
李白:我也想起一道方便快捷的美味,唤作“踅面”。
李白:踅面劲道味醇,再拌上油辣子,吃起来油香浓郁、辣味悠长。
李白:我当初在小食铺,一面吃,一面看着店家制作。约莫是用荞麦与小麦混合磨成面粉,再添上水搅拌均匀,糊面、摊面,最后烙干凉冷,再切成宽窄薄厚相当的细丝。
李白:听店家说这踅面能保质三、五天。
苏晏:!!!
苏晏:这不就是古代的方便面吗!
真是太可以了!
曹植:方便面?
曹植:这名字不错,通俗易懂。
苏轼:这挺像馓子的。
苏轼:我还曾写诗夸赞过“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。”
苏晏:馓子?这是啥?
苏轼:这是用那油水面搓条炸制而成的环状面食,是寒食节期间的快餐,也被叫做“寒具”。
苏晏:收了收了!
杜甫:说道馓子,我倒是还听说过苏州一带有一面食叫做“两面黄”,也是把面炸到两面金黄,据说鲜香脆妙极。
苏晏:拿小本本记下.jpg