确是绝对满意的。不过我这两天反复合计了一下,三百两的确还是太多了。不过你们也别先坚持,容我先拿出几样东西让你们试试。说完朝一边酒台后面的刘掌柜使了个眼色。
刘掌柜挑帘进了柜房,片刻之后就有一个小伙计端了一个打托盘进来。托盘里面有两盘头,打老远就能闻到是烤羊肉的味道。
闻到味道,三个人都是一皱眉。预料中的事还是发生了。就连一向淡定的朱海同志都略微皱了下眉头,尽管稍瞬即逝,但是没有逃过小阳的眼睛。果然还是不如两百五卖掉算了么?
梁闻山笑呵呵地把两盘烤羊肉亲手放到三人面前:“不怕你们怪罪,这羊肉的确是按照小阳之前的方法烤的。不过用的作料却是我们这儿的厨子自己调的。做了好几只,味道各有不同,这两只是味道最好的。你们先尝尝看如何?”
小阳是最先抄起筷子的。知己知彼,他得先了解一下他烤出来的羊肉是什么味道才好。左面这盘肉放到嘴里有些许发柴,但味道有点儿咸,但还算不错。有些像之前唱过的卤肉味儿,里面肯定放了大料和桂皮,辛辣味他们用的是姜和蒜,但姜和羊肉本身也很搭配,就是蒜有些抢了味道。右面这盘倒是水嫩了一些,但肉的弹性不佳,感觉得出这只羊一定不大,味道很不错,油多了一些,故意没有烤干增加肉的滋润感,不过味道差距不大,没有了明显的蒜味,但吃多了肯定很腻,尤其是略微凉了就会出羊油的膻味儿。
总体来说这两盘羊肉各有不足,但有的地方也比自己的好一些。不过要说到味道小阳还是非常自信的。“梁老板,你这意思就是你自己烤出来了,不用我们的秘方了?”
梁闻山笑着摇了摇头:“不不不。我可没有那个意思。我知道这两盘羊肉比你做的差距颇大,一开始可能大伙儿觉得新鲜,吃我这样的就满足了,但回味不够,我还是想买下你手里的秘方。但有一点咱们还是得说明白,这烤全羊的做法并不难懂,豁得出时间就能烤得越来越好。所以我买的不过是你那酱料的配方。如此你还坚持三百两的话,是不是……”
接下来的话他没说,但意思十分明显。从他端上羊肉来,朱海已经意料到他说出这个理由,所以立刻反驳:“梁老板,你这么说就不对了。若是我们有心回避不让你看到这羊怎么个烤法,把窗户一关就得了。可我们没这么做。就不说坦诚这俩字,你觉得小阳做的烤全羊在咱们海华县不值三百两银子吗?”
作者有话要说:恭喜二宝兄终于如愿以偿了!
95:御厨传说
朱海问得很直接,梁闻山倒是有点儿不好违心回答了。要说不值,自己愿意花两百五十两买下来不就是缺心眼儿?如果说值,接下来讲价对方就更占着理了。本来在人家明说了要把秘方卖给自己之后,自己回来琢磨怎么个烤法就不地道。其实他本来就是想借此来省下五十两银子的。
还没等梁闻山想出两全其美的话来,就见有一位衣衫破旧满是补丁的老者走进了四香居的正门,然后直接就向四个人交谈的角落走来。
小二怕打扰老板谈买卖,赶紧上前阻拦。何况他们这四香居在海华县也算是高档的饭馆子,就极少有穿补丁的人能进来花得起钱,他就有点儿看不上的意思。“诶诶来头,别往那而坐,这边不是有得是地方嘛!”
那老者看似六十多岁,头发花白,留了一副山羊胡,脸色看起来倒是相当不错。见小二一副瞧不起自己的模样,老者冷笑了一声,就往小阳他们边上的桌边坐下,伸手从怀里掏出一锭银子,看着不多,应有二两。但不管是在木木所在的古代还是这里所在的古代,这二两银子都是相当给力的啊!“怎么?你们这儿坐那儿还得听你这活计的?是担心老爷子我吃东西不给钱来是嫌弃我这衣服补丁多啊?”
见到银子,小儿利马就知道自己失了口。按说平常有点儿狗眼看人低的毛病也不是啥大不了的事儿,他这样的人多了去了。问题是今天东家就在边上,自己这也太倒霉了。好在做小二的得八面玲珑,见啥人说啥话是他们的本门基本功,所以赶紧就变了口:“不不不!您老误会了,您瞧见这桌这几位就是我们东家和东家的朋友,他们正在谈买卖,我一急就口没遮拦了,您老千万别见谅。您看您这气度这脸色,一看就是大富大贵之人呐!而且这穿衣戴帽各有所好不是。”
小阳在一边撇嘴,还真是话都让他说了。这淡定的功夫实在是不得了。