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搁下那边熬煮的锅,小阳开始跟朱海一起摘韭菜。这里的韭菜因为细长不粗壮,所以摘起来就很麻烦。估计是因为自己说吃韭菜壮阳的关系,这家伙带回来这么大一把。蒸包子都够了,要是都拿来炒蛋,我得用多少个鸡蛋啊!家里一共就俩母鸡,不带这么糟蹋钱的!所以最后决定,晚上再炒一盘韭菜猪肺吧,也很好吃。反正昨天除了拌白菜丝和红烧狮子头之外,每样菜都剩了一点儿,今天都得打扫了,不然太浪费。早上吃了饺子,中午和晚上有这两道菜补充也就够了。至于那肘子怎么也要晚上才能上桌。
看着小阳熟练的打着鸡蛋,脸上透着轻松和些许懒散,大壮同志的心里痒酥酥的。一想到昨天自己的所作所为,所感所受,他就觉得小小壮又不安分了。无奈地叹了口气,鼻息间的韭菜味实在是过于浓烈,他暗暗点了点头。果然媳妇儿说韭菜是壮阳的一点儿都不错。我光闻着就来劲了!
虽然韭菜童鞋有那功效不假,但气味神马的就有神奇的能力是扯淡啊扯淡!!
在锅里放上豆油,等油烧开之后把打好的四个鸡蛋的蛋液一股脑都倒了进去。因为油的热度足够让蛋液在瞬间膨化扩大,所以摊出来的鸡蛋就比蛋液的时候多了几倍。看上去金黄诱人。这土鸡的鸡蛋和吃饲料长大的蛋鸡下的蛋他就是不一样啊!
往锅里均匀的撒上盐面,来回翻炒到均匀,并把太大块的鸡蛋用铲子切开,最后才把洗好并切成段的韭菜全部倒进锅里。因为韭菜很鲜嫩也很细,炒的时间非常短。否则太烂了影响口感,还会出汤水,小阳并不喜欢这样。所以很快这一大盘子的韭菜炒鸡蛋就出过了。
等不及用手夹了一块蛋放到嘴里,蛋的香滑和韭菜特有的倾向和辛味混合在一起,再泛着适当的咸,感觉真的是棒透了!“媳妇儿,我能多吃两碗饭!”
小阳忍不住笑了出来:“吃货!你哪天不说这句话!别扯淡了,去放桌子。鸡蛋凉了就腥了。”
虽然早上的饺子还有很多没吃了,但配韭菜鸡蛋这样的炒菜还是饭最好吃。所以小阳煮了半小锅二米饭,以平时的饭量估算,中午这顿饭足够了,还能剩下一碗晚上煮粥配着饺子吃也好消化。
但他想错了,昨天剩的菜混到了一起弄了个大杂烩,味道竟比单独吃还要吸引人。各种味道融合在一起,就连小阳也多吃了几口。就更别说新鲜出炉的韭菜鸡蛋了。结果吃到最后锅里半粒米都没剩,大壮同志还是意犹未尽。
小阳郁闷了。“你吃这么多过会儿该难受了!”说完就想下去给他泡杯消食的山楂茶。
大壮赶紧拦住小阳:“没事儿,一会儿我把猪圈鸡窝兔笼都打扫一遍就消化下去了。你赶紧躺会儿吧,都忙活半天了,我心疼着呢。”
小阳翻了他一眼:“闲着没事儿泛什么酸啊!心疼你昨天还那么卖力……”说完他就后悔了。干嘛没事儿提昨天……提了就等于给他机会调侃自己,郁闷啊郁闷!
果然,大壮童鞋“嘿嘿”地笑了起来。“傻媳妇儿,那也是心疼你呢,往后你就知道好处了。”
啊呸!!!朱大壮你这个臭流氓!!!知道你妹!好处你妹夫!!!“哪儿凉快哪儿呆着去!”说完狠狠地瞪了过去。
吃饱喝足的人果然是神马都不怕的,被媳妇儿瞪,那只能说明媳妇儿在害臊。“媳妇儿真贴心,知道俺现在热得慌。”说完低头瞅了瞅小小壮的位置,无奈地叹了口气。
小阳顿时就炸毛了。“你有多远骨碌多远!!圆润地,速度地,麻利地给我出去!”
作者有话要说:【捂脸】我果然还是最萌流氓攻神马的。内牛……不过大壮同志的属性很特别,是一个外表憨厚内在腹黑的隐性流氓攻……看不透啊看不透!!!
说到水晶肘子,做法很多的。我这种是最简单的。主要就是利用肉皮和筋里的胶质。对于皮冻这东西我是深深爱着的啊!!捂脸,不过今年过年没有做这道菜。因为吃了酸菜火锅!噢噢噢噢!对啊!让他们吃酸菜火锅。哦活活活活活或。杀猪菜神马的。