破。用多少淀粉才能让肉馅有足够的粘性而不会影响口感。用什么工具把肉馅灌到 肠子里更方便。肠子里不能有气泡，否则整出来之后会破裂等等等等。末了他还特意叮嘱。这些香肠如 果有地方让他风干一下，再去蒸熟口感会更好。当然蒸完了一定要晾过才能存放。

看着杨小阳在厨房里忙活着一边说一边示范，一边纠正厨师的手法。梁闻山心里突然有点儿痒痒。 这样的小子自己怎么就碰不都呢？又聪明又能干又老实又好看关键还识文断字，配那个傻大憨粗的朱海 真是糟蹋了。这样一个有好手艺的人，做自己这四香居的二老板不是更好？虽然心里想着想着就下了道 儿，但他倒没有丝毫想要表现出来的意思。毕竟他知道自家那个彪悍的舅舅很欣赏那个养猪的汉子，自 己要真弄出点儿啥来，就算看在甥舅的面子上不给自己一杀猪刀，也能把自家的大门给踹飞。不能家无 宁日啊不能！

看着梁闻山的眼睛一直盯着自家小羊羔，在一边喝茶的朱海不乐意了。他当然没有读心术不知道梁 闻山心里的那点儿花花肠子。但他就是不乐意让别人老看着自己媳妇儿。所以放下茶杯走过去拉起小阳 ，拽起袖子擦了擦小阳额头上的细汗：“媳妇儿累了吧？这厨房的火热，你先歇一会儿吧。你看几位师 傅不都做得挺好。”

小阳很想踹朱海一脚，明明跟他说过多少次不要在人前叫自己“媳妇儿”结果这货最近是越来越不 知道避讳这俩字咋写了。好吧，其实他可能真的不会写。回家一定要先教教他才行！

梁闻山的神智被朱海的举动给拉了回来。想想自己都觉得好笑。不过他倒是也没觉得有什么可尴尬 的，上前看了看几个厨子的劳动成果。果然也差不多了。看起来做着并不难嘛，这八十两是不是有些多 了啊？

在蒸好了第一锅厨师自己动手做的香肠之后。小阳满意地点了点头：“还是厨师做得更好！比我做 得卖相好多了！”对于美食，他的夸奖是毫不吝啬的。“那王师傅，能不能把你的这个成果送给我啊？ ”当然小便宜他是必须要占的。

王厨子有些为难地看向自家老板，一脸不知道如何处理才好的样子。他是很喜欢这个叫小阳的娃子 ，所以如果是自己的东西他送当然没问题。但这可是公家财产啊！

梁闻山当然答应得十分痛快。八十两都给了……“既然小阳都开口了，王师傅怎么可能会吝啬呢？ 这样吧，一会儿再让厨房做几道拿手菜，你拿回去也省得做晚饭了。就当是他们对你这小师傅的谢礼了 。”

小阳不好意思地挠了挠后脑勺，反正拒绝的话他是不会说的。好吃的啊，那是不要白不要，白要谁 不要？！“那我就不客气了啊！”说完他扭身拉了一下朱海的袖子，“朱大哥，咱们还是先去买茶叶吧 。等逛回来再拿几位师傅的好吃的。”

见小阳要走，梁闻山有些诧异了：“诶？小阳啊，你还没教完呢，咋就要走了？”

小阳很是诧异的看向梁闻山：“咋没教完了？这几位师傅的香肠不都做出来了么？你刚才不也尝了 一块，手艺比我还好呢！”

梁闻山气结：“可这只有一种味道啊！我舅舅可是拿回来四种味儿啊！”

小阳歪了脑袋。“我只是卖了香肠的制作方法啊。也没有卖给你那些口味的配方嘛！”说完他咧开 嘴笑了。

梁闻山当时就被自己这口气给噎到了。不过想想也没错，自己当时就光顾着要这做香肠的法子了。 根本就没想到这法子跟口味还是分开来算的！以前跟人家买菜谱的时候，还真就没有这方面的问题。“ 我说，你们俩这是……”

朱海此时插言：“梁老板也不用生气，你也知道。这厨师做菜法子是一回事，口味就是另一回事了 。一盘豆腐你做甜的是一道菜，做咸的就自然是另一道菜了。而且你们店里的厨子做菜味道好那是公认 的，随便挑个味道也一定不会比小阳做的差。”

小阳赶紧点头：“就是！就中午那坛子焖肉，简直就是绝了！你们就用那焖肉的汤汁搬在肉馅里， 灌出的香肠也准好吃得不得了。肉馅嘛，怎么调配就是怎么个味儿，你想做啥味儿不成啊！”

梁闻山觉得自己被摆了一道，但是又觉得这话自己说不出口。杨小阳的话也没错，可他更在意的是 那个红色皮的香肠。“好，旁的口味我也就不问了。但那个红色皮的香肠是怎么做的，你们能不能告… …卖给我？”

小阳拼命摇头：“这不行！那个法子是我祖传的秘方。要是卖掉，我祖宗十八代都会从坟地里跑出 来削死我的！不过我保证我不会用那个法子做香肠卖。咱们可是有契书的，你还不放心？”反正自己那 祖宗十八代已经跟自己不是一个时空了，就算是想削自己也削不到了。何况在自己原来的时空里，谁会 管你香肠熏肠怎么做！

梁闻山气得牙疼：“小阳，你真的不卖？”