第8章

小米南瓜粥。

蘑菇豆腐，莴笋炒肉。

三个再简单不过的清淡菜肴，偏偏看起来十分好吃。

宫女于淑刚吃一口蘑菇，舌头都要吃掉了。

怎么会有这么好吃的蘑菇，蘑菇吸满豆腐跟虾籽的鲜香，再有淀粉勾芡的醇厚口感，让这一口蘑菇回味无穷。

唇齿间都是蘑菇的鲜美，根本不用牙齿咬，直接在嘴里迸发出汁水。

“比肉还好吃！”

这是宫女于淑下意识的地感慨。

苏菀笑，老说话肉不敌菇，这可没说错。

她自己则先尝了尝小米南瓜粥，水跟小米的比例刚刚好，方才的猪油更是提香，南瓜特有的果蔬甜香丰富了小米南瓜粥的口感。

最重要的是，这道粥特别养胃，很适合肠胃不好的御用监柴副总管。

吃上小半碗，绝对能胃口大开。

而于淑已经开始吃蘑菇豆腐里的豆腐了。

豆腐的味道自不用说，只要能去好里面的腥味，绝对是道老少咸宜的菜，而且豆腐本身也能吸汤汁，加上蘑菇的鲜美，又是不同的风味。

这道蘑菇豆腐让于淑忽然觉得，吃肉有什么好的，还不如这道菜吃起来舒爽。

她是这么想的，筷子已经忍不住夹到莴笋肉片的盘子里，而且本能避开莴笋。

谁让这几天在西膳房吃莴笋吃得太多，每次看到这绿油油的一片，都让人下意识避开。

肉片吃到嘴里，被素油轻轻炸过的肉片，上面有着嫩滑的淀粉，再有油脂炸过特有的焦香。

这口肉根本不用费力，立刻能感受到肉香。

等筷子再夹到莴笋的时候，迎面而来的就是莴笋特有的清香。

不等于淑反应，莴笋片已经吃下去了。

微微脆口的莴笋保留了鲜嫩的口感，清爽的口感让方才吃过的菜肴全都压了下去。

最后再喝一口小米南瓜粥。

这个搭配太完美了！

蘑菇，豆腐，再到口感最浓郁的肉片，最后来个清爽的莴笋解腻，再用小米南瓜粥压一压。

一顿饭吃完，只会觉得身心舒畅，整个人都充满活力。

这才是食物的意义！

这就是美食给人带来的动力！

与之相比，西膳房那是什么东西！

狗都不吃！

这句话也在御用监里的卫钧小太监口中说出。

他提着食盒回御用监的时候，就看到师父正要吃自己煮的粥。

卫钧直接把师父的饭碗抢下来，理直气壮道：“师父，您的手艺也不怎么样，就不要吃了！”

柴副总管：？？？

小崽子是不是欠揍。

都等卫钧把饭盒里的小米南瓜粥，还有两个菜端出来的时候。

柴副总管眼神马上变了。

他见多识广，自然知道这样的菜做得有多好。

像这莴笋，虽然是很常见的菜，但这种多炒一分会老，少一分会生的蔬菜，其实是最娇嫩，最不好做的。

可这盘子菜却做得极好，一看就是经验老到的厨师做的。

蘑菇豆腐更是能看出鲜美多汁。

还有旁边的小米南瓜粥，怎么看怎么漂亮，都不用吃的，那小米粥的香味就已经闻到了。

谁说粥只有寡淡这个口味？

明明能熬制得非常香。

但徒弟摆着摆着，怎么两副碗筷？