宋梨云在算账。
开业这一餐一共烤了半头羊,还有上百斤的菜,收入七两四钱银子。
羊肉是从卫所借的,要给钱。
菜是自己家地里摘的,公私分明,这钱还是要给宋榛平。
再加上调料包,纸盒,炭钱,每个伙计的工钱,再加上那么大的酒楼,每天至少需要八两银子才够本,好像亏本了。
宋梨云却笑得眼睛弯成月牙。
今天是宣传推销,食材大部分还是白送出去的,价格也是半价促销。
等到以后回归正价,就这点食材再怎么也能挣个二十多两银子。
有了第一天的经验,管理后厨的叶华已经知道该准备什么。
这些伙计都是做惯事的老人,现在又是心甘情愿在天香楼干活,不用宋梨云再多费口舌安排,自会寻活计。
酒楼打烊,趁着天还没有黑,换一身烟青束袖劲装的宋梨云骑着菊青马,在周祥他们五人的护卫下,像前十几天一样出城回家。
城墙上,江丰穿着便装正扶墙而立,看着消失在官道上的背影,眼中露出一丝笑意。
他早已经知道城里厨行想挤兑天香楼,只是这种民间生意上的事,官府不好出面干预。
今天天香楼开业,连平时的泼皮无赖都没有去凑热闹的。
他还以为会冷清收场,没想到就那浓郁香气就将半条街的人都勾过去了。
免费品尝美食谁都喜欢,厨行的人再是神通广大,也不能捏着别人鼻子,捂住过往人的嘴巴。
还有那方便的纸盒,捧在手心里,看着比叶包好看多了,不用开口,沿途就有人询问。
亦溪回来说了好多次:好香,好多人!
江丰想起那日三公子对宋梨云的评价。
虽然没有多的言语,可他还是看出一些端倪。
三公子对这个姑娘有些上心了。
三公子走时留在县衙的一个礼盒,要自己在天香楼重新开业时,让亦溪送过去当贺礼。
可今天自己打开一看,那里面装的居然是一枚通红鸡心石。
若是普通金银之物他也就让小厮送了,可那是鸡心石……不行!
江丰摇头。