在穆老板心里，橡子虽然是能做冻糕，可味苦，再是巧手也折腾不出好味道。

宋梨云从自己拎的篮子里取出橡子凉糕，递到穆老板面前：“穆老板尝尝这味道，看苦不苦，能不能做菜？”

穆老板一看见橡子面特有的褐色冻糕，还是连连摇头：“呃呃，这是别人的喜宴，可开不得玩笑。”

宋梨云摆出不达目的不罢休的架势，拦在穆老板面前：“穆老板，老思想要变通了，你都没有尝过，怎么就说不行！”

她坚信，只要自己坚持，就没有办不成的事。

穆老板：“……哎！你这丫头怎么这样拗。”

见宋梨云毫不退让的拦在路上，让他一个大男人都有些尴尬了，直后悔怎么就跟这姑娘搭上话了。

现在人被拦住，不得已，只能尝一尝，先打发人走开再说。

穆老板作好吃苦的心里准备，也不用宋梨云递过来的木片，伸手直接从碗里挖了一块凉糕放进嘴里。

宋梨云得到消息的时间短，怕耽误机会，早上做的凉糕才出锅就带过来。

橡子冻没有冷透，此时还是温热的，吃起来稍微有点软。

嗯！

嗯？

穆老板本来勉强，此时眼睛猛的睁大：怎么回事，这是橡子面吗？怎么没有苦涩味？

可颜色和里面一点点轻微的苦味告诉他，的确是橡子。

穆老板吧唧两下嘴，又取了一块大的冻糕细细品味：口感劲道，弹滑，吃起来是橡子的味道。

越吃他的眼睛越亮。

凉糕，凉粉，豆腐，看起来差不多，做法吃法也能一样。

宋梨云这些凉糕做得结实，若是加些肉末青蒜，完全可以当成豆腐烧炖。

但二者的价格完全不同。

豆腐是粮食做的，豆子要一年一收，哪怕田边地头也有野豆，产量也跟漫山遍野的橡子没法比。

自己这个采买可以用橡子冻代替豆腐，能省不少钱。