贞观二十年登州开始发展了，李佑突发奇想，开始在登州建造海田，这个海田是做什么的，嘿嘿是用来晒盐的。

都知道盐是古代的战略储配物资，这个食盐主要分布在海水、盐湖、盐井和盐矿中。

除了海水，其他的获得方法在唐朝的时候，其实还不是很成熟，所以这些盐都是颗粒很大的盐块，甚至是苦涩的盐，唐朝的百姓们吃的盐其实并不好。

李佑在一次前往百姓家的时候，看到了百姓家中的大个头的盐块，所以想到了建造海田，跟着用晒盐法来获得盐，跟着贩卖盐。

但是李佑没有想到的是，这晒盐法是很难的，一开始李佑用自己的记忆来晒盐，根本就没有成功，最后不得不回到了现代，在现代观摩了几天，这才回来传授成功。

李佑从现代带回来的盐田法叫做太阳能蒸发法它的原理就是用太阳晒，让盐田里的海水蒸发，食盐的浓度逐渐提高，最后盐便从海水中结晶出来。

盐田法首先要在宽平的海滩上修筑盐池，在涨潮时把海水放进来，即“纳潮”。然后让海水经多级盐池进行太阳照晒，使海水蒸发、食盐浓缩，这个过程叫“制卤”。

在制卤的流程中，铁、钙、硫等杂质会最先从盐池中析出。当海水蒸发掉90时，卤水盐度达到26，即达到“盐点”，便把卤水导入结晶池使其结晶。

当85的盐析出后，再从中提取镁盐和钾盐等其他矿物质。海水晒盐得到的食盐是粗盐，含有较多的杂质（如氯化钙、氯化镁等）。通过粗食盐的提纯，得到的盐是精盐。

这些精盐一经制作出来之后，就成为了整个大唐最为走俏的商品，而唐朝的这个时候，对盐还是比较放松的，盐是不需要交税的，所以李佑的盐不但好，还卖的便宜，这也是李佑的盐成为走俏商品的原因之一。

当然了，虽然说唐朝的盐没有税，但是唐朝对盐业的管理却是始终如一，并没有放任自流。

你想要卖盐，必须要有盐引，只是别人或许会为盐引而苦恼，但是李佑却不需要，要知道现在大唐正在由太子李治当政，李佑一份上表，说要多少盐引，李佑就直接批复多少盐引。