每天站在窗前俯视大厦广场成了程锦延的必修功课。因为在这里总能够看到进进出出的雅蓝。为此,他特让助理在这里安放了一排沙发和茶具,品茶看书还能望见自己想见的人。
雅蓝的店在还没有开业前,她还能轮番着换换衣服,蹬一双高跟鞋出入大厦,联系业务。当开业后整个人奔走在前堂后厨,人手不够时,还得亲自洗碗刷垃圾桶时,高跟鞋再也穿不了了。包裹着菜香味的蒸汽蒸浸透她的秀发,穿过工作服征服她每一寸皮肤,她才彻底地融入了其中,从头到脚都是混杂了各种餐包的气味,自己以后的路是跟这样的湿度味道打结捆绑了。
我们一起跟着雅蓝的视线郑重地看看她日夜兼程奔波的店面吧。
整个店面116平米,进门是收银台,左侧是制作间,右侧是菜肴自取区,凉拌木耳丝,凉拌金针,清蒸蒜茄,茶油蛋,澱粉肠,海裙菜,红油土豆丝,鹹豆腐,腊八蒜等,白青红紫金绿,色色纯清,油亮新鲜。菜肴的右侧是粥品,也很有特色:荷叶粥,八宝粥,黍米红枣粥,绿豆大米粥,酸梅汤等米汤醇厚,粘稠有致,荷香,米香,枣香,豆香,田野风味齐全。滚烫的汤粥入口滑入肠胃时,那才叫一个舒坦。
在菜肴的后方就是本店的招牌包子,同样是一系列的餐包:牛肉汤包,火鸡香菇包。金针鸡蛋包,西红柿木耳包,南瓜包,韭菜鸡蛋包,茴香鸡蛋包,藕遇见粉包,酸菜包,茄子素肠包,竹笋包,野菜包等十品包子,挺着高高的肚皮,带着褶皱裙边的帽子,宛若一个个肥胖的花朵。
粥品的右侧就是就餐区,共36张大小不等的白底天蓝边塑瓷桌,人工皮垫的座椅。一个立式大消毒柜,顾客餐具都是在后厨经过严格洗刷、消毒后在搬运到这里供顾客使用。
在转角,洗漱间还会有兰草,茉莉花束相间。即使饭香铺天盖地不给这些花草散发香气的机会,但雾云缭绕间也会偶得一赏心悦目。
正如雅蓝所说,鲜包客公司旗下店,开一家火爆一家。正餐点,排队人都排在门外。这就要求餐桌整理要迅速规範。雅蓝一天下来从前厅服务员到收银助手到后厨洗碗工,甚至有时被叫去干面皮,再招两个员工会轻松很多,可两个员工就会让店每月多支出1万元的工资资金。刚开店,雅蓝加足马力把自己一个人当仨人用。
在开业十天后,雅蓝才想起她的大财阀房东,程锦延。她也是跑市场多年的人,像豪林大厦这样地段的黄金商铺,不是有手段,就得有人脉,或是雄厚的资金,否则是不会拿下的。而她几乎什麽也没有,只有一颗勇往直前的心。那天唐助理告诉她这店铺正在与运财公司洽谈,她就慌了脚,也还庆幸,还有的谈。她就四处打听豪林大厦总裁是谁,长什麽模样,网上搜资料,终于在第二天她蹲守到了程总。她竭尽全力,全力以赴,她觉得自己会是上苍的宠儿,因为她知道自己从五川的大山沟里一路走到这繁华的珠泽市,就是上天一直对她的庇护,功夫会不负有心人。她也清楚,如果能得到总裁的帮助,想要盘下这黄金店铺,就会容易很多。果然,她得到了程总的帮助,她也不知道自己说的那句话触动了他。雅蓝庆幸是自己的运气,殊不知是自己那股不服输,敢想尽办法解决问题的韧劲。
今天,雅蓝特意打扮了一番,洗去了一身饭食的蒸汽味,蹬了高跟鞋,穿了正装。拿了百张代金券,足有3000元,又从豪林大厦高端陶瓷区,买了一套高端茶具,拎着就去找唐助理,她把代金券留给唐助理分给公司的员工。希望能把茶具代她送给程总。唐助理自上次签合同的事,已约莫领略了老板对雅蓝的兴趣,她岂敢私作主张,就有礼貌地把雅蓝引到程锦延的办公室。
当雅蓝走进程锦延的办公室时,他正一手拿着报纸,一手品茶,一副悠閑模样。其实,平日他很少有这样清閑机会。
当雅蓝把代金券和高端茶具放到他面前,还是一股莫名地威严倒逼雅蓝赶紧后退两步,故作镇静。这是她第一次这样近距离地观察这位让她忌惮的巨富,年龄长她几岁,财富却高她几万倍。明亮的额头稍稍前凸,乌黑浓密的头发也许是漂染过的,方脸,岁月的刻刀挫糙了本很俊朗的脸,精神爽朗,腰背挺直,宛然一位中年成功男士。
是财富的差距紧紧地拉低了雅蓝自信的头。她采用模糊对视程锦延的方式交流,她不敢凝视他的眼睛,仿佛程锦延有双鹰一般的锐利眼睛,能把她的穷底看穿。