她挽起袖子,跨步进田地里,挑着长势喜人的菜摘,还拔了几根大萝蔔。
“晒萝蔔干,等到冬日时就可以多一道小菜。”
她做饭有多好吃大家有目共睹,张全咽了咽口水,赶忙过来帮忙,还问:“小娘子,萝蔔干有什麽吃头啊?”
都是寻常百姓出身,冬日里没什麽菜,大多是鹹菜度日。张全家里也会吃萝蔔干,但是又鹹又硬,一块就能就一碗粥,确实省菜但不好吃。
“一会你就知道了。”
张全一听更加卖力,几个人帮忙没一会就把地里的活干完了。
接下来孙兰莺就坐在院子里指导,张全他们按照指示把萝蔔洗干净。白萝蔔生的很好,有成人男子的手臂粗细,擦干净水分后,一人拿着一把小刀开始切片,工整切好后再切丝。
“对,再细一些。”
切好后再把其放在日头下晾晒,留了一大盆现在吃。这次就得孙兰莺动手了,只见她用粗盐撒过,再细细的揉搓萝蔔丝,没一会盆底就出了汁水。
“这样腌过的萝蔔不会太过辛辣,反而会甜。”
将腌出的水倒掉,又用清水洗过一遍后,请力气大的张全帮忙攥干水分。
张全最乐意帮这样的忙了,意味着晚上就能吃小娘子做的小菜了,兴致勃勃,边攥水边和孙兰莺聊天。
“张全,你对做小菜感兴趣吗?”
孙兰莺琢磨着他们一起做小营生,那就要各自做喜欢的才是,如此也不会觉得辛苦,最好是在一起摆摊卖吃食,互补互助,生意也会兴隆。
“还行。”张全实话实说,擡起一张脸憨笑道,“我在家什麽都没做过,家里人嫌弃我笨手笨脚,也就小娘子不嫌我碍事。”
在山寨这麽久,还真没听见他们提过家里的事。