越鲤笑道：“我听闻鱼生十分考验刀工，你有如此信心，那便做给大家欣赏，就当一道节目看了。”

钟闻谢过她的应允，叫人带上来，他的仆从端了盘盏案板上来，几个小碗里放着芥辣蘸料。

他将盖子揭开，海碗里是一条金红色的鲤鱼，正在水中尝试游动，但碗里逼仄，怎麽也动弹不起来。

钟闻把鱼捞出来放在案板上，鲤鱼离开水，立即扑腾起来。钟闻说道：“不知陛下是否常吃鱼，鱼如果长得太大，肉质就不够细嫩，正要年少时才美味。”

越鲤微微蹙眉。

他摆开一排工具，既有各种刮刀菜刀，又有细小的薄刃刀片，精细得像刑具似的，就要给鱼用。

鲤鱼仍在挣扎，钟闻将菜刀在鱼脑袋上一拍，鱼便晕了过去，不再跳动，只剩鱼鳍还在一下一下可怜地翕张。

钟闻说：“先要刮去鱼鳞，再开膛，将内里髒器都挖出来，这过程中鱼可能还会醒过来挣扎。”

越鲤不大舒服，她还没说什麽，一旁的韩世临先开口质疑说：“南方做鱼生，并不用鲤鱼，你为陛下献菜，为何偏要用鲤鱼？”

钟闻说道：“俗话常说鲤跃龙门，图个吉利，将这条鲤鱼，献给真龙天子。”

殿里已有鱼腥味散开，不少人掩鼻，钟闻说道：“鲤鱼不是名贵食材，普通得很，生活在寻常河水之中，腥气重，让大家见笑了。”

韩世临又说：“知道腥气重就别做了，大好的吉祥日子，在大殿之中刮鱼鳞掏内髒，像什麽样子。”