当筷子顺利插进土豆蛋里,小翠撒了葱花,装盘出锅,朝着厨房外喊:“开饭了。”
所有人放下手里的活,一窝蜂往厨房跑。
吃饭不积极,思想有问题。
桌上的鸡块炖小土豆,被酱料裹上一层诱人的鲜红,油光水亮,酱香浓郁。
小翠不会炒糖色,炒不好容易发苦,临出锅前,加了冰糖,大火收汁,提前用红酱给鸡块上色,出来的味道相差不大,鸡块煮得很入味。
被酱汁包裹的小土豆,一口一个,新鲜水润,不似大土豆的沙沙口感,绵软至极,能吃到澱粉的清甜,吃着真的香。
这种小土豆看似不起眼,实则价格比大土豆还贵,且抢手,大土豆一斤两元一斤,小土豆能卖到六七八元一斤,堪称菜市场限量款的时鲜。
每日去得晚些,这种去皮的小土豆就会被其他识货的买家买走。
以前物资匮乏时,人们普遍不乐意要这种小土豆,但总有爱吃会吃的老饕,善于发掘这些不起眼的美食。
除了去皮,比较费时费力,几乎没什麽毛病,太香了,小土豆比鸡块还抢手。
“这个小圆疙瘩真好吃,难怪宋掌柜这麽宝贝,就是太滑溜,我不好夹起来。”话音刚落,小翠夹的一颗圆溜溜小土豆,稍稍一用力,直接从汤古碗中弹了出来。
咚地一声,掉进了宋荔的碗里:“哈哈,看来它比较想被我吃掉。”
小翠:“……”
周万春起身取来汤勺,递过去:“给,用这个挖。”
小翠起身接过,惴惴不安:“麻烦副掌柜,下次跟我说,我自己去拿。”