周万春依言摘下了菜叶，拿去喂鸡，空心菜梗留下来。

锅里是油焖茄子，宋荔将空心菜梗切成段，等油焖茄子出锅，加了猪油烧热，添了个干辣椒碎和米醋爆炒，闻着酸辣呛鼻，看着就很开胃。

快开饭了，小翠将梅嫣搀扶来一起吃饭，桌上的酸辣空心菜梗和油焖茄子，比蒜泥白肉还要抢手。

空心菜梗口感清脆，微微酸辣，宋荔只放了一个干辣椒，这样的辣度几人吃着还行，又有酸甜的米醋，中和了辣味，酸辣开胃。

油焖茄子更是香，包裹着红油酱汁，鹹甜口，茄子肉软烂无渣，入口水汪汪，回味一阵甘甜。

一盘油焖茄子见了底，连盘子里的酱汤汁也不放过，被小翠盖了米饭，拌着颗颗分明的精米饭，香而不油

一碗米饭下肚，再来一碗黄瓜蛋花汤，清清爽爽的，很解油腻。

饭后小翠在水井边洗碗，宋荔找了来，蹲下身问：“今天你们打烊得挺早，糖水和冰粉卖得怎麽样？”

说起这个，小翠的双眼里有了光亮：“冰粉卖得好好，连带着也卖出了好多糖水。今天铺子里来了好多回头客，老顾客带新客，我的生意不比曾姐差。可惜咱们铺子冰粉太少了，宋掌柜，明天咱们多做一些冰粉卖吗，我肯定能全部卖完，不浪费的。而且上个月曾姐拿了两百文的月奖，我想这个月多拿些月奖。”

宋荔支着下巴：“好呀，从明天开始，给你铺子的冰粉籽翻个翻，先做两斤的冰粉籽试卖，如果能全部卖完，给你加到两斤半，或是三斤。”

顿了顿，又说：“等你逐渐积累到一批回头客，以后跟东市铺子一样，一天能卖出上百斤的冰粉。到了月底，你的月奖，可能比曾姐还多。”