王福擦把手，见小厮摆饭上桌，一碟韭菜炒小河虾，红透了的虾子，虾尾卷曲，配上韭菜叶，光是闻见韭菜香气，就让人食欲大增。

一碟蒸螃蟹，一碟炸得金黄黄的南瓜条，有他特意点的香煎鸡排，一份碧粳饭，还有一碟子金黄里透着红褐焦脆皮的平平无奇甜点。

王福握住竹箸挑了只最大的河虾往嘴里送，入口焦酥，因为高温油炸过，小河虾的壳被炸得酥酥脆脆，不用吐壳，一口一只小河虾，香得很。

小河虾的虾壳酥香，虾肉鲜甜，一吃就知道是新鲜的食材烹制的。

韭菜自身富有的浓烈清香，并没有喧宾夺主，抢走河虾的风味，独特的韭菜香为河虾增光添彩。

夹几段韭菜叶放上河虾，一道送入唇舌，韭菜的清脆鲜嫩，与河虾的外脆里嫩，那叫一个鲜灵灵哟！

“给爷温壶酒来。”吃上了兴致，王福招呼小厮温酒，这样水灵又下酒的虾子，怎能少得了好酒呢。

说着，王福用筷子连夹几只河虾，过了瘾，尽了兴，又去夹那道黄澄澄的南瓜条。

本以为是油炸南瓜，入口口感却有些不太一样，王福品了品舌尖沙沙的口感：“咦，竟是鹹蛋黄。”

糯糯沙沙的鹹蛋黄，往糊儿上的南瓜上一裹，鹹甜适宜，口感意外的美味。

唯一缺点就是南瓜脆皮不酥了，约莫是垒在食盒最顶层，沾到雨水的湿汽，里头的南瓜心甜甜糯糯，像是咬到一口清甜蜜汁，叫人心情愉悦。

清蒸大闸蟹，不需要太多烹饪技巧，对食材的新鲜度格外讲究。

新鲜的螃蟹肉质鲜甜，一点不腥气，王福一口就能尝出来，春风楼的螃蟹算不得最拔尖儿的品质，也不差，这个时节能吃到带黄的螃蟹，也算稀罕。