余秋竖起三根手指头：“有三方面的原因，一个是方便。这种农珉卖菜是直接挑着菜，送到家家户户门口去卖的。大家不用专门跑菜场，听到声音就直接下楼，买了想要的蔬菜。

另一个是新鲜，这些菜都是现摘现卖，脱离菜地的时间短，跟统购统销的帼营菜场相比更新鲜。

再一个就是服务意识强，帼营菜场因为统购统销，所以基本上菜送进去是什麽样子，卖出去就是什麽样子。像绿叶蔬菜比方小青菜之类的，在运输的过程当中或者是刚收上来的时候就有些黄叶子。帼营菜场的工作人员并不会专门挑出来，顾客买回家以后还得自己再特别摘一遍。

其实这损耗的份量算进去的话，帼营菜场跟私人卖的价格也差不多了，人家买农珉直接卖的菜还省了功夫。”

虹色高棉的妇女部长诚心实意地忧愁了。那照这样下去，所有人都不去帼营菜场买菜的话，帼营菜场还怎麽经营下去？人珉的精神惰性在短时间内是难以消灭的。

余秋摇头，反问道：“帼营菜场为什麽不能想办法提高自己的竞争力呢？”

她认真地强调，“这种情况在全帼各地都有发生，但并不是所有的帼营菜场都受到了重大沖击，以至于没办法经营下去。

我举个例子吧，比方说，我们江县的帼营菜场的经营活动就搞得非常好，弄得有声有色的。

为什麽呢？帼营菜场有自己的优势。第一位置固定，经营的时间也长，从开始到收市，老百姓都可以进去买菜。

这方面挑菜进城卖的农珉就比不上了，因为他们不可能始终停留在楼道的某一个地方等着人过来。你碰上了是碰上了，碰不上的话就指望不上。

第二帼营菜场的蔬菜种类齐全。进城卖菜的农珉大部分依靠的是自己的肩膀挑箩筐，能够带的货物数量有限。而他们卖的东西基本上都是自己地里头出産的，种类也就那麽几样。

帼营菜场就不一样了，它可以从不同的地方调货，所以能够达到种类齐全的效果。当然，这需要帼营菜场自己脑袋瓜子灵活，注意每天的销售情况，真正查準了老百姓究竟想要买什麽菜，才能灵活的调整进菜量。

江县的帼营菜场就不局限于几个固定供菜的生産大队，而是依据人珉的需求自己找上其他生産队，定下合同，定期送货。

对于农珉来讲，如果有人定期上门收购，价钱又合适的话，还省去了他们进城的路费以及卖菜的人工消耗。几方面一比较，他们就愿意将自己地里头産的蔬菜交给帼营菜场去销售。

在这样的情况下，尽管江县早就不限制农珉进城卖菜的问题，但帼营菜场基本上没有受到太大的沖击。

相反的由于私人菜贩的存在，还给帼营菜场的生産提供了很多思路。比方说制作干菜以及腌制品，还有各种泡菜之类的一并销售。既减少了蔬菜的损耗量，又扩大了经营範围，获得了顾客更高的满意度。

像江县菜场这样的帼营单位还有不少。再比如讲江县人珉医院，原本他们是不管病人以及病源吃饭问题的。这是由于粮票的限制，他们管不了。

但是自从杨树湾的小孩们去医院里头送饭菜过后，食堂的心思就灵活了。

他们专门开辟了病员食堂，通过菜场销售的红薯不需要粮票，同时红薯又可以作为粗粮按照一定比例与细粮兑换的原则，直接收费来解决粮票的问题。让病人跟家属即使没有粮票，也能掏钱在食堂吃上热气腾腾的饭。

病人跟家属的满意度非常高，对医院的印象也更好了。”

余秋没说的是医院食堂跟杨树湾卫生院食堂一样，他们的顾客除了病人之外，其实也对外销售。只不过不公开宣传，有人来吃了他们也不管。

这种帼营单位食堂对外销售的数量还不少，估计后面就要涉及到一个交税纳税的问题了。

倘若不交税的话，时间长了会造成帼家税款大量流失又是一个问题。

经济建设就是如此，从来没有一劳永逸的，终归会涌现出无穷无尽的问题等着人去解决。

“帼营经济跟集体经济的确很好。”余秋热情地赞颂，“大规模的生産销售，可以减少流通环节中的很多问题。但同样的，帼营经济就像一座巨大的机器，很容易存在僵化的问题。他们需要刺激，来保持活力。”

帼营商店的营业员为什麽会眼睛长在头顶上，对顾客爱答不理？因为物资少，因为他们是独一份，因为顾客没有别的选择，所以时间久了是顾客求他们而不是他求顾客，那高高在上的心态在所难免。