等调料水熬好,那边剁鱼肉的也完成了一大盆,楚叶检查了一遍,因为都是鲈鱼,刺本来就少,这会儿剁碎了也感觉不到异样,肉泥细腻绵软。
她把盛着肉泥的盆端到最后一道工序处,混合着薯粉和葱蒜水,最后三人也忙忙碌碌地加入干活队伍。
目前楚叶制作的可以盛放东西的容器不多,她预算着后续只靠这些脸盆并不够,于是跟牧家骏说了一声,又骑着三轮车去周边的村子继续收破烂。
堪堪中午,她才回来,鱼塘这边依然是热火朝天,楚叶看着时间,到了十二点就让人们下工,等到下午再过来。
而牧家骏也指挥着村民把盛满鱼的容器搬到了冷库,如今这里的两个鱼塘水面不见白花花的鱼肚皮,牧家骏说,“这两个鱼塘里还是有不少活物,我们打捞的时候碰见就会扔回水里。”
楚叶点点头,这个情况跟她预想的不差,经过半天的折腾,如今两人看着都颇为狼狈,尤其是楚叶,看着牧家骏满头大汗,小臂一片通红的模样,她捏着衣角,有些心疼。
就在这时,头顶传来轻轻的抚摸,擡头,牧家骏眼色温润的看着她,灰蓝的眸子好似看透她心中想法,“别想太多,能帮到你我心里说不出有多高兴,你都不知道我在国外天天都想着你在做什麽?有没有遇到困难?如今能陪着你,就很好了。”
说完,他展开手臂,温柔地看着她,“要不要来个抱抱?”
“要!”楚叶毫不犹豫地上前一步,拥上了男人精瘦的腰杆,男人胸膛处传来强烈有力的心跳,是从未有过的安心。
下午两点,菜刀敲向木板的声音又在这片天地响起,上午来干活的人又呼朋唤友喊来了更多的人,这下人员剧增到了六十多人。
楚叶不得不感慨,幸好自己上午收破烂时多留了个心眼,又多买了木板板凳,这会儿才能容纳下这麽多的人,她照单全收,按照半天两块钱的价格给新来的人说了清楚,接着把他们的身份证收集起来,跟上午的那批分开摆放。
鱼丸做成
盛满冰水的容器里是一个个乳白色的鱼丸,大小均匀,撑着白胖的肚子浮在水面。
楚叶喊人过来搭手,把几张桌子平铺在地面,又往上铺了一层塑料布,随后在宿舍后的空地上垒了一个简易的竈台,把上午回收来的铁锅架了上去。
随后添柴烧水,待水温热以后,就把冰里的鱼丸捞出放进锅里,等待鱼丸慢慢温熟。
片刻后,一股奇异的香味从锅里飘出,楚叶余光不经意间一瞥,就看见好几个人手上动作不停,眼睛却不住往这边看。
她眼睛一转,随即跑回屋里,把家里所有的碗碟筷子勺子都拿了出来,因为往常这里只有她和盼儿晓雅三人,所以东西并没有许多,碗碟加起来才九个。
不过足够了。
她索性又往竈台添柴,片刻后水沸腾,一个个圆滚滚的丸子在水面游来游去,她拿着勺子,在每个碗里放了两个鱼丸,随后端着碗筷勺子,往一桌工人面前放去。
碗里是两颗白胖的丸子,汤底清亮,汤面有些许油脂,鲜甜的海鲜味涌入鼻腔,即使此时桌上都是抽皮扒骨的鱼块,也掩盖不住这鲜味。
有人狠狠咽了咽口水,眼神粘在碗里移不开。
“来,今天大家都辛苦了,这是刚出锅的鱼丸,大家尝尝味道。”楚叶笑意盈盈,脸上又扬起摆摊时面对客人的真诚笑容。
有人瞪大双眼不可置信,指着碗出声,“老板,这是给我们吃的?”
“对!大家辛苦了,这是特意为你们做的。”说完,她又看着其他桌子上翘首以盼的人,不等他们疑问自己怎麽没有时,楚叶就赶紧解释,“我这里碗少,所以只能一桌一桌的请大家吃鱼丸,没有吃到的也不要着急,保证每个人都有。”
不知是谁大声说了句老板大气,紧跟着许多人笑着欢呼,有人赞叹老板人美心善,有人说老板今年发大财,楚叶点头谦虚接受。
一桌子的鱼丸没人第一个动筷,楚叶也没在意,转身往锅边去,眼看她离开,有个馋虫再也忍不住,拿起筷子扎了颗鱼丸送入嘴里,轻轻咀嚼,霎时,鱼的鲜香在嘴巴里炸开,除了味道,肉质也格外弹牙,颇有嚼劲。
这人脸上露出满足之色,一颗鱼丸竟眨眼间就被吃抹干净,这人又迫不及待的将剩下一颗送入嘴中,吃完犹觉不够,捧着碗将汤也喝得干净。
同桌的人看见这样子,一个个也试吃起来,接着不约而同地瞪大双眼,风卷残云的把剩下的鱼丸和汤水都喝了个干净。