要的全是招牌菜。
现在送来一看,珍馐百味尽有。
最招眼的是白瓷盆里的王八炖鸡, 说是叫霸王别姬的。
再看别的:金酥乳猪全套、红焖牛蹄筋、糖醋鲤鱼、翠绿豆腐煲、鲍鱼鸭掌、碧绿花枝炒腰果
看着倒是琳琅满目,色香味俱全的样子。
沈寄开始分泌唾液,就连坐在她腿上的小芝麻都挥舞着双手。
沈寄便夹了一朵配菜的萝蔔雕花给她玩儿,然后让乳母抱到一边去。
他们要试吃,如果小芝麻在一旁闹腾肯定不行。
而且,她也该喝一次奶了。
沈寄让把厨子都叫了来介绍各自的菜色
其他如跑堂、传菜甚至打扫卫生、洗碗的也在一边旁听。
她和魏楹吃一道点评一道。
做得好的,便夸奖;做的不好的,自然也不客气的指出来。
沈寄是个饕餮。
这些年做官太太,虽然没有魏楹应酬多,也算是吃遍南北了。
点评起来往往一针见血。
魏楹就更不用说了,为了怕厨子听不懂他的褒贬,还特地说得很浅显易懂。
两人从色、香、味、形、营养、器皿(是否与菜品匹配)、意(文化、创意)几个方面点评。
说起做菜,沈寄是会的。
但是她手艺显然比不过眼前专业的大厨,魏楹更是根本不会做菜。
但是,他们都非常的会吃。