所以，如果沈寄想本土化，能学会当然是最好的了。

难得魏大娘肯教，于是沈寄欣然道：“我当然想学，请大娘教我。嗯，我会做好其他的活然后再抽时间练习的。”

自从来到这里，沈寄想过很多。回去？不可能的了，自己已经被撞死了的。

那麽，就只有留下好好过活。

她发现在古代生活，并不是从前看过的穿越小说里那麽容易。

轻易就发明些超越时代的东西，然后名利双；或者随便做做生意就家财万贯。

她只能这麽认真的活着。

“嗯，我先从最基本的教起，能学到什麽样就要看你自己了。”

当天沈寄用一半肥肠做了一笼粉蒸肥肠，另一半煮过后放起来明日爆炒。

再配了个凉拌三丝，又用煮过肥肠的汤汁做了个青菜汤。

而买的肉则先熬油装起来，然后再做了白菜回锅肉。

这样荤素搭配，不会太油腻，而且拌菜也很爽口。

蒸肥肠的米粉是魏大娘用家里的小手摇磨，按沈寄的要求磨出来的，细腻均匀。

如今鱼丸汤每三天能卖到两百文左右，一个月就是二两银子。

再加上魏大娘的绣活、鸡蛋还有庙会时卖福气结，魏家一个月差不多能有将近三两银子的收益。

而且，马上十几亩地的租子也就是新谷就要送来。

自家田里的菜虽然不像别家的长得好可以卖钱，但自己摘来吃是省了菜钱的。

所以，平日也可以吃干饭，用点米磨米粉也没有问题。