关火后再闷一会。
蒸汽散发出来,屋内都带着一股股气。
但却是馒头的香味。
崔老夫人道:“刚蒸好的馒头最好吃。”
馒头再好吃,第二顿第三顿的时候,热一热的时候,就还是不如第一顿好吃。
崔老夫人记得芷萝说晚上做红烧肉吃。
芷萝做的红烧肉,崔老夫人现在还记得那个味道,真香真下饭。
就着新出锅的馒头吃最好吃了。
馒头蒸好了,江芷萝看了看天色,时间也差不多了。
很快崔鹤槿也就从学堂回来了。
她开始準备做菜了。
“娘,咱们晚上做四个菜吧。”
“四个菜,能吃了吗?”
一般他们三个人,就做两个菜,不过每一个菜多做一些,三个人吃足够了。
江芷萝道:“就着刚出锅的馒头,多吃点菜。”
“好。”
其实崔老夫人也想多吃几种口味,不过就怕做的多了辛苦芷萝。
她跟着芷萝学了一些厨艺,但她做菜的口味跟芷萝做的口味还是有差别的。
她就觉得做饭可能也看一个人的天赋。
江芷萝去后院菜园里看了看,采摘了几根茄子。
崔老夫人接过茄子準备去洗菜,她问道:“芷萝,茄子洗一洗是不是切成片炒茄子吃?”
江芷萝道:“不,不用切成片,就横着切开再竖着切,头留着,然后放到锅里蒸,到时候我捣一些蒜泥调汤汁,到时候淋到的茄子上搅拌一下。”