只不过无论什麽摊位的东西,大家尝过一次后就知道东西好不好吃了。

一样的馅饼,有人做的好吃,摊位前面人就多。

有人做的不好吃,摊位前就没太有人买。

只是几天时间,就能淘汰出几个馅饼摊位。

崔老夫人明白,关键是东西好吃。

“嗯,就这个价格。”

江芷萝怕崔老夫人心里担心,给她吃了定心丸道:“娘,这个锅盔一开始大家模仿不出来也不会做,口味都不一样,我揉的面可跟正常发面不一样,有水油盐的比例。”

“就算是后面有人做出来抢了锅盔的生意,娘也不用担心,那时候咱们就可以做梅干菜锅盔了,镇上的人应该没人知晓梅干菜……”

“后面我做出豆豉来了,咱们还可以做辣椒肉酱。”

江芷萝不怕被模仿,只要不被超越就行。

得益于她在现代待过,閑暇时喜欢研究美食,所以她脑子里有很多生意点子。

听着江芷萝如此说,崔老夫人就彻底放心了。

说起豆豉来,江芷萝自然不会忘记昨天下午就泡上的黄豆。

“黄豆已经泡好了,一会做好锅盔后,再将黄豆煮熟就可以发酵了。”

“待做好了就可以做辣椒肉酱了,正好咱们这个时间做锅盔,待三蒸三晒弄好梅干菜后,咱们也就可以做梅干菜口味的锅盔了。”

梅干菜成本低,但因为味道好吃,市场上也没有,所以可以定价四文钱。

反正小吃这种东西,价格贵了就不容易走量,还是薄利多销好一些。

崔老夫人点头,其实这些东西她都不会做,她就听芷萝的就行。

崔老夫人真觉得辛苦自己儿媳妇了。