待准备工作完成,靳兴把玉米油倒进锅中,加热到一百二十摄氏度左右,把包好的荷花酥生胚放进油锅中。
台下的媒体记者们不忘记录这魔法时刻,长枪短炮对准油锅中静待绽放的荷花酥。靳步用一根筷子轻轻拨动荷花酥的“花瓣”,荷花酥微微膨胀,逐渐变得饱满,同时一瓣一瓣的粉红色花瓣舒展开来。
台下的人们看不清靳步在变什么魔法,只知道有镜头辅助的媒体记者们轮番发出惊叹声。人们的好奇心被激起,不少人伸长脖子,只为见证奇迹的发生。
高昇和一把手也在台下张望,与此同时,靳步把炸好的荷花酥捞上来。台下的人们一看,惊诧不已,爆发阵阵雷鸣般的掌声,一声一声的欢呼,不绝于耳。
台下的领导们也纷纷点头,交头接耳,对台上的年轻女老板超凡的手艺十分佩服。高昇将这些画面尽收眼底,笑意更深,心中万分感慨:靳步,你做到了。你凭实力证明了自己,也证明了莲兴饼家的不可替代性。
靳步把荷花酥做好,吸了油,一个一个放在展示柜旁边。不等高昇发话,一把手首先上前:“你好,请问我可以尝尝你做的荷花酥吗?”
靳兴喜欢看本地新闻,靳步耳濡目染,每天晚饭时间必定收看双山的晚间新闻。她一下就认出面前的男子,正是双山市的最高领导人。
她有些愣神,讷讷地把荷花酥递过去。只听见耳边传来清脆的咀嚼声,紧接着是一声惊艳的喟叹。
“层层分明,酥脆可口。这个荷花酥,非常完美。你之前做的砵仔糕,我也吃过了,非常棒。”
“谢谢领导。”靳步受宠若惊。
“现在愿意从事传统糕饼制作的年轻人,越来越少了。莲兴饼家,”一把手抬头看着摊位上的招牌,“我印象非常深刻。你是莲兴饼家的接班人,还是女孩子,越发难得,值得敬佩。”
靳步内心狂喜,但依然不卑不亢地表达着自己的观点:“领导,传统美食文化不能丢,这是每个人的共识。目前传统糕饼行业并没有系统的学习方式或教育机构,还是老带新的模式,也就是老师傅收徒,学徒学会之后出师的师承制。我相信,如果能够增加接触的途径和学习的渠道,假以时日,会有更多年轻人愿意投身传统美食文化行业。”
一把手听闻,微微颔首,一旁的高昇倒是被震慑得无法动弹。他一直苦于寻找下一个开发项目——能够让高峰对他彻底放心,认可的新项目。
靳步一席话,让高昇——传统糕饼,学习,共识。
高昇头皮发麻,心脏狂跳,手心微微冒汗。他觉得,他找到了未来的方向。
恰好此时一把手转过身,问高昇以及永高实业有什么看法。高昇清了清嗓子,斟酌着开口:“永高实业正在谋求新的发展方向,而这个方向,是职业教育。”
“职业教育?”
“永高实业正在规划新的项目,预计投资兴建双山市职业教育学院,针对双山市的特色产业,开展特色职业教育。永高实业将与职业教育学院紧密合作,在输送人才,保障人才培养和可持续发展方面提供强有力的支持和帮助,共谱双山市人才力量储备蓝图。”
一把手眼里闪过一丝惊喜,明显被高昇的想法折服。
“很好,我会让我秘书联系你。这个想法,必须尽快落地。”
说罢,领导们陆续离场。靳步不知道她的话给了高昇多大的鼓舞和灵感,只知道她的荷花酥受到广泛好评,就连跑到别的地方的欧洲商务团队也闻着香味折返,一人举着一个荷花酥,兴高采烈地自拍,发到社交平台上。
一枚小小的荷花酥,承载着千斤重的期望,也让莲兴饼家的光明未来,更加舒展。
第64章 人生大事
中欧美食文化节圆满落幕,靳兴和靳步肌肉酸痛了整整两天才逐渐好转。
“平常在店里工作强度大多了,为什么这么累……”靳步在柜台后面支着头,直打瞌睡。
“众目睽睽,心理压力大呗,”靳兴从后厨探出头来,显得轻松惬意,“如果你是紧张,那我就是兴奋。第一次在那么多人面前展示莲兴饼家的真本领,我可是使出浑身解数的,不累才怪。”
“爸爸,我是既紧张又兴奋。您不知道,最后市里一把手过来找我说话,我差点紧张得口吃呢。”
“步步,你可是在双山大学毕业典礼上作为学生代表发言的人,跟领导讲几句话就紧张成这样?这可不是你的风格。”裴玉莲咧嘴,故意调侃靳步。
“妈妈,您当时不在,我总觉得领导话里有话,有点……不知道怎么说才好。静观其变吧。”靳步打了个哈欠,伸了懒腰,准备起身干活。