靳兴眼珠一转,也想到这个问题。专业人士做糕饼,对厨房的湿度和温度有要求。之前在莲兴饼家,靳兴和师傅们会根据每天的天气做出相应调整——天气干燥的时候,饼皮需要湿润一些;雨水连绵的回南天,饼皮格外软,湿度要大幅调整。
靳步告诉靳兴,永高实业总裁办公区有个全新装修的现代化厨房,估计达不到靳兴的专业要求,拿来练手倒是够用。
“只是……那里是公司,是办公的地方,集团上下没几个人知道有这么一个厨房,更别提把您带过去了。”
说到这里,靳步面露难色,没想到旧的问题刚解决,新的问题接踵而来。
靳兴觉得靳步有些杞人忧天,耐心劝慰:“没关系,我们可以实施轮班制。”
“轮班制?”一听到这个,靳步顿时来了精神。
“你在公司好好上班,工作完成了,确定没有其他事情,就在严格遵守小高总的要求的前提下,好好练习。你把过程拍下来,晚上回到家,我在家指导你。”
靳步一听,这个方法可行性很高。做糕饼的过程全程录像,把手部细节录进去,靳兴就能够很清晰地指出她的不足之处。再说,在公司跟靳兴视频,实时汇报,确实不太合适。录视频是最有效,也是最不容易落人话柄的做法。
父女俩一拍即合,当即开始敲定用来练手的糕饼。
靳兴一边说,靳步一边写。末了,靳兴开口:“厨房是你妈妈的地盘,我等她买菜回来,就向她借用厨房,就晚饭后的几个小时。估计她会答应,你说呢,步步?”
“爸爸,您出马肯定行。厨房白天属于妈妈,晚上就变成我们父女俩的了。”
停滞多时的糕饼事业,迎来新的机遇。难得靳兴答应教她,不用自己像盲头苍蝇一样摸索,靳步不敢怠慢,靳兴说什么她都答应。
靳步打算趁着午休的时间练手,既不影响秘书工作,又不打扰高昇休息。