“嗯嗯呢。”宋姣一见目标达成,立刻乖巧地点头,生怕池棠反悔。
站起来给池棠捞了好些菜,讨好池棠,“来来来,多吃些肉,你看看你又瘦了。”
最近胖了两三斤的池棠……也不知道姣姣是怎么看出她瘦的,难道自带家长滤镜?
第35章 各色卤味(一)
正当池棠宋姣二人吃得正欢时,她们的隔壁桌坐着容君归和他的同事兼同学朋友寇兆清。
容君归二人来得较池棠稍迟,待坐定后,容君归双眸清湛,随意扫视周围,蓦地定住了,看着池棠的一幅吃到美食的餍足和笑容,容君归嘴角不自觉挂上了一抹笑意,眼神也温润了,仿若冰雪遇到了春光,渐渐消融。
寇兆清立刻察觉了容君归的变化,顺着容君归的视线望去,也看到了灯光下笑容熠熠生辉的池棠,再看看容君归一脸温柔模样,装模作样地怪声说:“哦哟哟哟~君归啊,这才来s市多久啊?女朋友都有了。”
容君归立刻敛了表情,恢复了正常的面部表情,没好气地说了句:“瞎说什么呢,我和人家小姑娘可没什么关系,她是我姥姥的邻居,姥姥把她当亲孙女疼,你可别造谣,让人误会了她。”
寇兆清兀自犯了个白眼,呵,就嘴硬吧,劳资等着你打脸的那一天。
寻常听到这种话,容君归这人可是不会给出任何反应的,顶多认为你太闲,多给你几个案子。哪像今天,他还没说什么,容君归自己就反驳一大堆,再加上刚才那副含情脉脉的表情。咦惹,说没点儿不对劲,鬼都不信。
一想到能看到b大的学霸校草立的fg倒的奇景,寇兆清就不禁哼起了小曲儿,轻快地拿起笔点菜,今儿可是容君归这个大户请客,不狠狠宰他一顿,岂不辜负了容君归的好意。
容君归不紧不慢地烫餐具,修长的手指秉持乌色木筷,在灯光的照射下有着羊脂玉般的温润光泽,虽然瞧出了寇兆清的心思,但是并没有管他。容君归对于这位好友的性格,再清楚不过,他越解释,在寇兆清那里就是掩饰就是事实,所以干脆不解释,随他去吧。
喧闹的火锅店中,容君归的耳朵仿佛有着自动识别功能,抑或着是池棠甜糯的声音太过特殊,重重杂音中,容君归清楚的听到了池棠和宋姣的对话,对宋姣念念不忘,缠磨许久才得来的卤味也上了心。
“嗯……也不知道小姑娘什么时候做,到时候我就去姥姥那里蹭一点尝尝看。”容君归心思电转,但是面上看不出分毫,依旧风度翩翩地夹锅中的食物,“话说,我是不是还没有糖糖的微信呢?回头就加上。”
容大律师丝毫不觉得自己的蹭吃蹭喝行为有什么不对,只能说在吃的方面,容律师比较单纯吧。
池棠吃饱喝足,开始思考这周的工作,要不就拍卤鸡爪吧?或者只有鸡爪太单调,多做几种吧,素菜就准备豆干,藕片,海带结,土豆片;至于荤菜,弄些鸭脖,鸭掌也不错呀!做辣卤还是酱香呢?
窗外不知不觉又下上了淅淅沥沥的小雨,雨丝模糊了窗外的景色,城市的夜景也笼上了一层雨幕,让人看不清晰。
热辣的火锅配上潮湿的天气,驱散了体内的寒意,温暖身心,也许是这个车水马龙、灯火通明的城市最温柔的一角。
第36章 各色卤味(二)
经过一天的准备,各类食材已经洗白白,干干净净地等待被下锅卤煮,实现他们人生的最高价值了。
鸡爪各个肥厚,可以想象到几个小时后它们在嘴里的满满的胶质感,糯糯弹弹。
除此之外,还有鸭脖、鸭锁骨这类鸭货,素菜更是丰富,藕片和土豆片都切得较厚,豆腐干、海带结,以及白白嫩嫩的煮至六七成熟的煮鸡蛋。
荤菜下锅,放入去腥三件套,葱姜料酒,待煮熟后撇去浮沫。这下就要请出一口大锅,以为今天要做的食材很多,所以小锅盛不下。
荤菜下锅,放上各种香料,最基础的辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶,还有不常用的草果、白蔻、良姜等等,卤味嘛,香料就不能省。
各种常规调味料之外,池棠还摸索出了一个小诀窍——一小碗甜面酱和郫县豆瓣酱,甜面酱增甜,豆瓣酱添香。在这两种酱的加持下,整锅卤味都会呈现一种不同的风味。
最后倒入两听啤酒,加水盖盖焖煮一到一个半小时,视锅中汤汁多少决定。在锅中汤汁差不多收了六七成的样子,就可以下素菜和鸡蛋了,在鸡蛋上划几刀可以让鸡蛋更加入味哦。
经历了漫长的等待,香气四溢的卤味终于好了!