“而这类海藻的原产地正是如今的日本,而且其日语读音也与‘昆布’十分相似,这么一来二去,海带也就成了昆布了。”
一边说着,池棠向锅中倒入了各色调味料,日式酱油,味淋还有一点点清酒。尝了尝咸淡,池棠还稍微加了一些盐。
这么一锅日式清汤就完成了。
当然,作为虽然嗜辣但是吃多了就想喷火的池?菜鸡?棠,还要加上来自四川室友千里迢迢邮寄过来的四川辣油!
人菜瘾大的池棠虽然很想多加几勺,但是理智控制住了她的手,最终一锅汤底只仅仅加了一勺。
红彤彤的辣油立刻漂浮在了原本清亮的汤面上,红黄相映衬,煞有几分美感。
第26章 关东煮(二)
此时,早已准备好的食材也可以下锅“沐浴”了。
切成三角形的白嫩豆腐,特意改了花纹的蘑菇,长相十分可爱的年糕,还有关东煮的灵魂——白萝卜。
以及各种关东煮的串串,什么北极翅、鱼豆腐、蟹排、牛肉丸之类的,想象着等会它们入嘴的口感,口水都要流了下来。
随着食材一点点下锅,池棠拉进了镜头,满锅的食材在汤汁中咕嘟咕嘟,一种幸福的味道啊!
盖上锅盖,让食物在锅中焖煮。池棠也开始慢慢述说文案。
“我对关东煮的印象,就是小学放学时路过校门口的小卖部,一架关东煮机里面永远有着各类串串,以及散发着的那种对小时候的我来说家中没有的香味。”
“或许是每个人小时候,都会觉得外面的东西都是比家里的好吃吧!”