【哈哈哈哈!楼上你的阴阳怪气都已经溢出屏幕了,我在这里都能感受到你的阴阳怪气了,笑死我了!】

【我其实蛮想采访一下桑晩洲的,被一个6岁小孩像个小家长一样鼓励是一种什么感觉,这辈子还没尝试过呢。】

有了第一次和面的经验,这一次他学乖了,没有一下子就把水全部倒进去,而是一边揉一边慢慢的加水,感觉太干了就又再加一点。

这一次很顺利的把面给揉好了。

趁着醒面的时间,他又开始做猪肉馅料的。

猪肉他在买的时候就已经叫老板帮忙剁成肉沫了。

他先烧了一壶开水,放葱和姜在一个小碗里用擀面杖一头用力捣了几下,加烧好的开水,浸泡10分钟。

泡好的葱姜水,分几次倒进猪肉馅里搅拌均匀,然后按照配料表上的克数,依次加入蚝油、盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽。

然后搅拌均匀。

这些调味料厨房里都还有剩。

算节目组有良心,没把所有的调味料都拿走,不然就这200块哪里购买的。

然后在肉沫上淋上一勺食用油,放入切好的葱花搅拌均匀。

做好这一切后,面也刚好醒好了。

桑晩洲把面团拿出来,像之前一样搓成长条,切成几等份大小差不多的面团。

小福宝伸手接了一个小面团过来,用擀面杖熟练的擀开,没擀的太薄,也没擀的太厚,差不多厚度就把擀面杖递给桑晩洲了。

她舀了一勺猪肉放进手里的面饼中央。

声音软软的:“哥哥,你看,这边用大拇指捏一个形状用来固定大拇指,然后向一个方向旋转形成一个褶子,然后捏紧,这第一个褶肯定是要捏紧的,然后再转,这第二个褶的高度要和第一个褶的高度一样,然后一直这样循环下去。”