这个方案在微博上一推出来,所有的老食客们都轰动起来了,煲仔饭难得的回归啊,错过这次,就不知道什么时候才能再吃上阿海的煲仔饭了,还等什么,赶紧去吃!于是这天中午,老食客们扶老携幼、呼朋引伴,一起来吃传说中的煲仔饭,上座率爆满。
这也是没办法中的办法,如果客人来点菜,那就得一份一份炒出来,现在吃自助餐,只需要固定十几个菜就可以,可以省很多事。
三楼的宴会厅里,梅如玉陪着酒店的宾客们正在吃大餐,钟彦宏溜了下来,被门口的小妹拦住了:“先生,入场请购票。”
“我是你们老板的朋友,不会连我都要买票吧?”钟彦宏说着挠了挠鼻子。
服务员小妹笑得很甜:“这里的好多客人都是我们老板的朋友,所以请你配合我的工作,谢谢。”
钟彦宏一身西装革履,从身上摸呀摸,摸出钱包来买了票。拿着票时不由得笑了,自己也真是,想吃煲仔饭,让海霸王的厨房单独给自己做一份不就得了,还跑到这儿来买票入场。
进去之后,钟彦宏一看里面的情形,嗬,好家伙,全都是来吃煲仔饭的人啊,几乎是人手一份,大家都拿着勺子,埋头起劲在砂锅里刮锅巴,钟彦宏捧着被大家刮锅底刮得发软的牙根往里走,一边走一边忍不住笑,这阿海真会想,说是海鲜自助,而事实上,最受欢迎的并不是海鲜,而是煲仔饭,一份煲仔饭分量多足啊,吃完一份饭,还能吃多少别的,瞅瞅,那大虾居然都没吃完,多合算啊。
钟彦宏直接往厨房里去,厨房大门上贴着“厨房重地,闲人免进”几个大字,钟彦宏不把自己当闲人,直接拿出手机来给海大厨打电话:“我来考察你们的工作,快开门。”
阿海忙得要死,双手不空,哪里有精力接他电话,接电话的是赵晓阳,他看着阿海:“师父,宏哥来了。”
阿海说:“闲人免进他看不见?”
于路已经去把门打开了,钟彦宏进来,举着手里的票子:“瞧,我凭票入场的,不是来吃白食的。”
阿海说:“吃饭你去外头,来厨房干什么?”
“厨房里好吃的更多。”钟彦宏走到蒸煲仔饭的蒸炉前,看着冒着热气的砂锅,里头散发出诱人的香气,手痒想去掀盖子,于路说:“钟老板,你想吃什么口味的,我给你拿。”
钟彦宏说:“‘黯然销魂饭’有没有?”
于路忍住笑,飞快揭开一个盖子看一眼,然后端下来炉子:“给,你的叉烧饭。”
钟彦宏说:“我说你们以后也都这样得了,专卖自助餐,省时省力,还节省人工。赚的还多,你没去看外面,连虾都没吃完,可见这煲仔饭的魅力。”
“钟老板开玩笑吧,我们这不是为了给你们忙,才用的这权宜之计,你还好意思说。”于路戴着厚手套,全神贯注,检查煲仔饭的火候,随时给饭添菜浇汁。
钟彦宏自己找了个角落吃了起来:“还别说,你家的煲仔饭味道还真绝,难怪那么多人过来吃饭。”
“好吃也不能天天吃。”于路说。
阿海在和钟彦宏店里来的西点师傅一起弄点心,这是给自助餐准备的饭后甜点。
钟彦宏看了一眼阿海,说:“阿海真是个全才,中西餐都会,上得厅堂入得厨房,长得又帅,于老板你赚发了,去哪里找这么好的人啊,得想个法子永远将人留下来才行啊。”
于路听出他话里有话,装作没听懂:“这也是他的店。”
钟彦宏摇头:“等哪天人走了,有你哭的时候。”
于路不做声了,用那种法子就能将人留下来吗?
钟彦宏又在一旁悄声说:“喜欢一个人,是不会在乎他的金钱、地位、长相、身高,甚至性别的,这都什么年代了,喜欢就喜欢了,管他是女人还是男……”
“钟老板,你出去吃吧,这里太窄了,你在这里挡着我不太方便。”于路打断了他。
钟彦宏还是不死心地加了一句:“我说于老板,你要是不讨厌他,甚至还喜欢他,这就已经是个很好的开始了,不妨试试。”说完端着他的煲仔饭走了。
阿海瞥见钟彦宏离开了,扭头看了一眼正在出神的于路,白色的厨师帽下,于路的耳朵正一点点变红。阿海皱起眉头,钟彦宏跟他说了什么?
这个忙而不乱的中午终于应付过去了,一群人几乎都累瘫了,大家各自找了个舒服的地方瘫下休息去了。经过一个中午,老蒋和小陈对阿海简直是佩服得五体投地,别人一个人当两个人用已经相当厉害了,而阿海简直是有三头六臂,他一个人至少能顶三个,既能保证速度,还能保证质量。