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其实她也知道有时候她给出的那些方法,并不一定就能成功,可是庖厨里的人不到万不得已哪里会给她一个失败品,自然是会改良完善个许多回之后才上交。

也就是她现在的嫡女身份才能这么折腾。

“怎了?”夏氏见着王翁爱双眼一亮,问道。

“阿母,要不让庖厨和上次一样,将蟹黄放在蒸饼里?”王翁爱双眼亮晶晶的看着夏氏,眼里满是期待。

夏氏算是领教过长女的折腾,上回弄出一个什么水晶角子,当然这种吃食在乌衣巷里的亲戚中相当受喜欢,毕竟晶莹剔透又口感好,谁都喜欢。

等有本家族人来询问方子,夏氏就将此事交给王翁爱处理,看看她怎么做。王翁爱听说之后,非常豪爽的就把办法给说了。等到别家改进了什么,王翁爱也会跑过去尝尝。

这性子……其实也挺好。

“岷岷要怎么做?”反正女儿折腾的不过是那点吃食,她也不觉得是什么大事。

王翁爱就一五一十的把以前看来的做法给说了,说完之后她莫名的觉得有些心虚。因为她这个法子只是在妈妈买的食谱书上看过,具体怎么操作……她没自己干过喂。

“嗯,”夏氏听说之后,招过身后一名侍女,“去将女郎的法子和庖厨里说一说。”

王翁爱望着夏氏,眼里有些疑问。

“你是家中的女郎,想用些什么吩咐下去就是。”夏氏笑笑,“不然那些庖厨中的人养来做甚么呢。”

果然庖厨里的人听到侍女的话后,先几个手艺十分好的聚在一起商量了会,然后庖厨里分工合作下去,去挑选螃蟹的选螃蟹,切葱丝姜丝的,还有剁肉馅的。这些在庖厨里都有比较明确的分工。越是大的世家在吃这方面就越精细,而且术业有专攻,就是这剁肉也是有诀窍的呢。